Меню Рубрики

Вкусные сорта картофеля в средней полосе

Картофель давно считается самой популярной культурой, выращиваемой в России. Рассмотрим в статье, какие сорта лучше всего выбирать, чтобы получить качественный и большой урожай.

Существует примерно 280 подвидов картофеля, которые можно выращивать в разных климатических зонах. Многие сорта нашли свою популярность в промышленном производстве, некоторые полюбились дачникам чтобы сажать на участке. Рассмотрим наиболее популярные сорта и виды в небольшом каталоге по алфавиту.

  • сорт скороспелый;
  • урожайный – 500 ц/га;
  • наиболее популярен для приготовления в ресторанах;
  • высокая стойкость к заболеваниям;
  • содержит высокий уровень крахмала до 17%.

Айдахо — самый популярный сорт для приготовления в ресторанах

Посадка осуществляется ранней весной, когда заморозки уже прошли, а температура достигает 8 градусов.

Бела Роса — наиболее популярен на территориях стран СНГ.

  • раннеспелый, на юге можно получить по несколько урожаев за сезон;
  • при правильном поливе и подкормке высокая урожайность – 350 ц/га;
  • крупный овальной формы корнеплод (примерно 200-500гр плод).

Следует знать, что на грунте без подкормки растет плохо. Выращивать его рекомендуется после бобовых.

Бела Роса

Голландский сорт не уступает по своим характеристикам даже белорусским. Для него характерны средние с отличными вкусовыми характеристиками корнеплоды.

  • куст низкорослый, цветет сиреневыми цветками;
  • сорт подвержен болезням: фитосфороз и парша;
  • плод по форме напоминает продолговатый овал;
  • кожура от красной до розовато-фиолетового цвета;
  • мякоть кремового цвета;
  • хорошо переносит жару;
  • вес одного плода бывает от 70-200 грамм;
  • на одном кустарнике до 15 клубней.

Ред Скарлетт

Розара относится к раннеспелым, созревает в течение 70 дней. Используется в новой и современной промышленности для приготовления сухого сырья.

  • мякоть имеет нежно-желтый оттенок;
  • в среднем плод весит около 70-130гр;
  • форма плода овальная, слегка вытянутая;
  • хорошо удерживает форму благодаря низкому содержанию крахмала;
  • урожайность 500 ц/га.

Розара

Относится к поздним сортам картошки. Полностью созревает спустя 110-130 дней после всходов.

  • высокая урожайность, с 1 гектара может получиться до 20 тонн картофеля;
  • окрас клубней розово-желтый;
  • масса одного плода колеблется от 100-150 гр;
  • мякоть бело-желтого оттенка;
  • вкусовые качества потрясающие;
  • подвержен заболеванию – фитофтороз;
  • обладает высокими сроками хранения.

Тулеевский хорошо приспособлен ко многим климатическим условиям, активно высаживается на фермах.

  • форма плода ровная, овальная;
  • мякоть светло-желтого оттенка;
  • вес плода 100-300 гр.;
  • при варке хорошо сохраняет форму;
  • обладает прекрасным картофельным вкусом;
  • не требует постоянной подкормки удобрениями.

Посадка начинается только после того как почва прогреется до +10 градусов. Полива не требует. Минус – его нельзя хранить долго, так как он начинает вянуть.

Тулеевский

Германский раннеспелый сорт картофеля Гала имеет отменные вкусовые свойства и отличается содержанием большого количества крахмала в плоде.

  • с 1 сотки можно собрать до 400 кг картофеля;
  • корнеплоды имеют круглую форму, небольшого размера с желтой кожурой;
  • мякоть ярко-желтого цвета;
  • средний вес картофеля 60-130гр;
  • склонен к заражению черной парашей.

Созревает в течение 75 дней, в этот период можно собирать картофель. Высаживать картофель нужно сразу как температура воздуха достигла 10 градусов.

Вкуснейший голландский, считается одним из самых вкусных корнеплодов картофеля.

  • с 1 сотки собирают до 220 кг урожая;
  • вес клубня варьируется от 150 до 350 гр;
  • с одного куста выходит около 20 плодов.

Дофине — один из самых вкусных сортов картофеля

Наиболее подходящий сорт для тех, кто хочет вырастить картофель для себя.

  • обладает отменными вкусовыми качествами;
  • дает высокий урожай до 390 кг с гектара;
  • вес клубня достигает 400 гр;
  • кусты сорта высокие крепкие до 80 см;
  • хорошо развариваются при варке;
  • устойчивы к таким заболеваниям как мучнистая роса и грибки.

Пай

Выделяют несколько разновидностей Невского по времени созревания. Считается элитным, хорошо растет в любых условиях.

  • урожайность до 350 кг с сотки;
  • для посадки нужно выбирать не проросшие клубни, после проращивания высаживать те, что с короткими ростками;
  • клубни с длинными ростками недопустимы к посеву;
  • относится к среднепоздним;
  • созревание происходит через 75-90 дней;
  • по форме овальные, со светло-желтой кожурой и кремовой мякотью;
  • любят тепло, поэтому рекомендуется высаживать тогда, когда заморозки прошли.

Невский

На 45 день уже можно получить первый урожай, а вообще время сбора на 70-75 день.

  • с каждого куста можно собрать по 2 кг плодов;
  • стойкий к погодным условиям, хорошо переносит транспортировку;
  • практически невосприимчива к болезням, есть вероятность заражения фитофторозом и вирусными заболеваниями;
  • мякоть бледно-желтая;
  • требует ухода, полива, внесения органики;
  • хорошо хранится в течение зимы.

Латона

Относится к элитным, которые требуют особого ухода. Если соблюдать все правила можно собрать до 950 ц/га.

  • вес клубня 170 гр;
  • относится к среднеспелым (в среднем 90 дней);
  • с кустика можно собрать до 15 кг корнеплодов;
  • отлично переносит зиму и хорошо хранится долгое время.

Выведен селекционерами в Германии еще 25 лет назад. До сих пор любим гурманами благодаря отменным вкусовым качествам.

  • кожура имеет желтый оттенок, слегка шероховатая на ощупь;
  • мякоть может быть светло-желтая или насыщенно желтая;
  • форма корнеплода кругло-овальная;
  • средний вес плода 140 гр.;
  • сорт можно высадить в открытый грунт в конце апреля, размножается клубнями;
  • полное созревание происходит через 65-80 дней;
  • высокоурожайный, с 1 гектара можно получить до 45 тонн.

Адретта

Этот подвид можно встретить во всех областях России.

  • масса корнеплода варьируется от 80 до 200 гр;
  • кожура имеет нежно-янтарный оттенок;
  • мякоть светло-желтая;
  • перед посадкой рекомендуется обрабатывать медным купоросом;
  • содержит высокий уровень крахмала до 17%;
  • с одного гектара собирают 250 центнеров картофеля;
  • посадку производят в начале мая.

Фелокс

Раннеспелый картофель, имеет приятный вкус.

  • плод вытянутой овальной формы;
  • кожура желтого цвета, мякоть светло-кремовая;
  • клубень весит около 80-200 гр;
  • содержит высокий уровень крахмала до 17%;
  • есть вероятность заражения фитофторозом;
  • урожайность 300 ц/га.

Вкусовые качества картошки улучшаются, если она содержит большое количество крахмала. Можно повлиять на вкус плода с помощью правильного ухода: полива, удобрения.

Спринт

Различные сорта картофеля подходят не для всех регионов России. Хотя большинство акклиматизированы под умеренную зону, есть разновидности, которые наиболее подходят для средней полосы России и Сибири.

Так же картофель отличается по оттенку мякоти, вкусовым особенностям, срокам созревания. Исходя из этого, можно классифицировать их следующим образом:

Географическое положение Названия сортов
Для средней полосы России Невский, Фелокс, Спринт, Латона, Ред Скарлет, Пикассо
Для Подмосковья Тулеевский, Гала, Невский, Удача, Спринт, Пай, Дофине, Айдахо, Бела Роса, Розара
Для Сибири Адретта, Удача, Скарлет, Тулеевский, Невский
Красный картофель с желтой мякотью Бела Роса, Ред Скарлет, Розара
Рассыпчатые сорта Айдахо, Пай
Высокоурожайные Розара, Адретта, Удача
Розовая картошка Пикассо
Картофель желтый Айдахо, Тулеевский, Гала, Спринт, Фелокс
Среднеранние 50-60 дней Айдахо, Бела Роса, Розара, Ред Скарлет
Среднеспелые 80-95 дней Латона, Удача
Среднепоздние 95-100 дней Атлант, Невский
Поздние 4 месяца Пикассо

Все вышеперечисленные сорта картофеля обладают отменными характеристиками и вкусовыми качествами. Большинство устойчиво к заболеваниям и отличается высокой урожайностью.

источник

Трудно представить овощной участок россиянина без картошки, которая востребована каждый день. Культура высокоурожайная и не предъявляет повышенных требований к уходу. К настоящему времени селекционеры получили свыше 200 сортов различных сроков созревания, районированных для центральных областей страны.

Исходя из цели выращивания и предпочтений, каждый владелец участка может начать культивировать понравившийся сорт. Прочитав эту статью, вы узнаете, какие самые лучшие, урожайные сорта картофеля для средней полосы России рекомендованы специалистами этой отрасли.

Особенности климата этой местности характеризуются повышенной влажностью. Зимой суровых морозов практически не бывает, снега выпадает много, средняя температура держится в пределах от -8 до -12 градусов. Диапазон летних температур от +17 до +23 градусов. Летний период устанавливается с третьей декады мая и длится до 20 сентября. Поэтому выращивают сорта картошки, успевающие вызреть до наступления холодов.

Большое количество вешних вод и летних осадков доставляют местным аграриям много хлопот. Овощеводы в этой местности часто заняты борьбой с избыточной влажностью, чтобы не допустить превращения собственных участков в болото.

Большая влажность воздуха, достаточное количество осадков, плодородие почв и соблюдение агротехники создают предпосылки для получения отличных урожаев клубней. Для культивирования зачастую выбирают фитофтороустойчивые ранние сорта картофеля.

Местные овощеводы, с целью получения продукции в середине летнего периода, культивируют неприхотливый картофель с коротким периодом созревания. Его выкапывают до массового распространения заболеваний и вредителей культуры.

Полакомиться блюдами, приготовленными из клубней нового урожая, можно спустя 50 суток от появления всходов, если выращивание ведётся в теплице – на 16 дней раньше.

Познакомимся с ранними сортами, распространенными в данной местности:

  1. Беллароза. Клубни достигают зрелости спустя 50-60 суток после всходов, имеют круглую форму, красный окрас, достигают массы 120-210 г. Мякоть жёлтая, вкус хороший. Стойко переносит неблагоприятные условия произрастания, невосприимчив к раку и нематоде. Со 100 м² получают 350-380 кг нормально хранящихся клубней.
  2. Погарский. Клубни годятся к выкопке на 55-65 день. Они овальные, жёлтого окраса, с белёсой вкусной мякотью. Картофель ракоустойчивый, высокопродуктивный, при должном уходе показывает урожайность порядка 200-370 кг со 100 м².
  3. Вармас. К выкопке клубней приступают, спустя 65 дней после первых всходов. Плоды белого окраса, весят 90-120 г, мякоть белая. Вкус достаточно хороший, лёжкость хорошая.
  4. Каменский. От первых всходов до уборки проходит 2 месяца. Картофелины овальные, красные, весят 180-250 г. Мякоть жёлтая, в варёном состоянии очень вкусная. Среднеустойчив против ряда вирусных недугов, фитофтороза, рака.

Популярные сорта картофеля являются среднеспелыми по сроку поспевания. Их клубни вкусные, долго хранятся в зимний период.

Популярные среднеспелые сорта

Название и фото сорта Урожайность, кг/100 кв.м. Краткое описание сорта
Фамбо 185-450 Вегетационный период длится 80-85 дней. Клубни жёлтого окраса, продолговатые, весят до 140 г. Под кожицей – содержимое кремового окраса, достаточно хорошего вкуса. Неплохо адаптируется к новым условиям произрастания. Картофель не поражается раком, ризоктониозом, паршой, некоторыми вирусными инфекциями.
Любимец До 400 Период образования клубней длится 80 дней. В процессе роста растения не поражаются фитофторой, ризоктониозом, паршой. Покровная оболочка клубней бежевая, мякоть белая. Удовлетворительные по вкусу, плоды весят 90-125 г. Сорт высокоурожайный.
Латона 180-210 Яркий представитель самых хороших, среднеранних картофельных сортов. Плоды неплохого вкуса, созревают за 70 дней, иногда на 5 дней позже. Растения проявляют устойчивость к нематоде, раку, кольцевой гнили, отдельным вирусам. Клубни жёлтые, весят 85-135 г, мякоть на разрезе не темнеет, остаётся светло-жёлтой. Его ценят за терпимость к засухе, избыточной влажности, нормально произрастает на разных почвах.
Кондор 180-360 Высадив этот картофель весной, уже спустя 80 дней от возникновения всходов, можно приступить к выкопке урожая. Сорт не боится рака, парши. Клубни красноватые, овальные, с жёлтой серединой, удовлетворительного вкуса. Урожайность этого засухоустойчивого и, легко адаптирующегося к разным почвам и климату картофеля, высокая.
Романо 110-340 Ждать урожая на плантациях нужно примерно 70 дней. Аграрии полюбили картофель Романо за способность противостоять ряду опасных заболеваний и засушливым условиям произрастания. Под кожицей овальных, розовых клубней, прячется кремовое содержимое хорошего вкуса.
Ирбитский 140-280 После всходов, нужно подождать 80 суток и приступать к уборке урожая. Принадлежит к числу самых неприхотливых картофельных сортов, произрастающих в неподходящей среде. Он наделён невосприимчивостью к опасным болезням – нематоде, раку, некоторым видам мозаики, фитофторе. Плодоносит красными круглыми клубнями весом 150 г. Внутри жёлтая мякоть достойного вкуса.
Славянка 120-270 Картофелю не могут навредить нематода и ряд болезней. Клубни нарастают до товарных размеров за 85 дней, масса обычно составляет 100 г. Под красноватой, симпатичной оболочкой скрывается содержимое кремового окраса. Потребители хвалят Славянку за неповторимый вкус.

Поздние сорта картофеля крайне редко возделывают в открытом грунте Средней европейской части России. У них долгий вегетационный период, который может не уложиться в короткое лето. Успеха с ними можно достичь, если осень удастся достаточно тёплой, продолжительной или, если высаживать семенные клубни раньше и укрывать плёнкой.

Самые урожайные сорта для Средней полосы входят в группу позднеспелых. Давайте познакомимся с наиболее популярными из них.

  1. Журавинка. Чтобы картофельные клубни созрели, приобрели крепкую корку, стали подходящими для продолжительного хранения, растения должны вегетировать порядка 110 дней. Журавинка успешно противостоит чёрной ножке, парше, раку. Клубни формируются округлыми, красного цвета, массой 90-140 г. Под корочкой скрывается мякоть жёлтого окраса и отличного вкуса. Этому картофелю нипочём скачки температур и кратковременная засуха. Урожайность со 100 м² достигает 600 кг.
  2. Здабытак. Со дня всходов до выкапывания клубней проходит 130 дней. Со 100 м² реально получают до 320 кг. Сорт ракоустойчивый, хорошо противостоит парше, чёрной ножке. Цвет клубневой кожицы красный, масса клубней – 120 г, мякоть белого окраса, вкус превосходный, содержит много крахмала. Отлично хранится.
  3. Победа. Отличный вид элитного картофеля с вегетативным периодом 115-120 дней. Урожай с одной сотки может составить 320 кг. Клубни округлого типа, жёлтые, выровненные, массой 160 г. В белёсой мякоти мало крахмала, но она очень вкусная. Сорт выдерживает жаркую погоду.

Все, кто занимается картофелем, стремятся посадить продуктивный сорт. Для среднерусского региона выведено множество урожайных сортов, наделенных иными преимуществами. Особенно стоит отметить следующие:

Важно! Брянский ранний имеет великолепный вкус и является лучшим из ранних сортов картофеля для данной местности.

Когда выбирают сорт, немаловажное значение имеет вкус картофельных клубней. О вкусе единого мнения нет, поскольку некоторые виды картошки идут на варку супов, иные на пюре или запекание, есть группа универсальных сортов.

Итак, какие сорта потребители относят к вкусным? Вот их неполный перечень.

  1. Аврора. Длина вегетации картофеля составляет 85 суток. Ракоустойчивый, невосприимчив к нематоде, с 1 сотки выдаёт урожай на уровне 200-405 кг. Клубни красноватые, овального вида, весят порядка 90-130 г. Кремовый цвет мякоти, превосходный вкус. Предпочитает произрастать на рыхлых почвах.
  2. Голубизна. Клубни созревают и становятся пригодными для употребления через 3 месяца со дня всходов. Они окрашены в бежевый цвет, мякоть кремовая. Масса картофелин составляет примерно 100 г, в них много аминокислот, крахмала. Сорт относят к перечню самых вкусных рассыпчатых сортов. Адаптирован для разных почв, климатических условий.
  3. Веснянка. Созревает не рано, от возникновения всходов и до выкопки клубней проходит примерно 115 суток. При нормальной погоде и соответствующем уходе, урожайность составит 370 кг, при средних условиях – 230 кг с одной сотки. Сорт ракоустойчивый, не страдает от нематоды. Под кустами созревают жёлтые, овальные стограммовые плоды, с кремовой мякотью и потрясающим вкусом. Плодоносит на различных почвах.

Растения, выращенные из элитного материала, практически не болеют, их не атакуют вредители. Такой посевной материал стоит в разы дороже и не каждому по карману.

Посмотрим, какие элитные сорта картофеля годятся для Средней полосы:

  1. Сорта от селекционеров из Нидерландов. Их возделывают в течение 3 лет, потом требуется обновление посадочного материала. Урожайность такого картофеля может составить 800 кг со 100 квадратных метров. В этот перечень входят:
    • Ред Скарлет;
    • Латона;
    • Романо;
    • Импала;
    • Кондор.
  2. Сорта, выведенные отечественными учёными. В продуктивности они сильно уступают импортным, но длительное время не вырождаются. На собственном огороде их культивируют 5 лет, ежегодно отбирая посевной материал с лучших кустов. В данный перечень входят:
    • Луговской;
    • Голубизна;
    • Удача;
    • Жуковский ранний;
    • Невский.

Селекционная работа никогда не заканчивается, поскольку учёные всегда заняты выведением продуктивных и жизнеспособных новых сортов картофеля. Многие из них, полученные в недавнее время, годятся для возделывания в Средней полосе.

Новые картофельные сорта

Название и фото Урожайность, кг/100 кв.м. Краткое описание
Накра 165-310 Новый перспективный ракоустойчивый, формирующий урожай за 80 суток. Под кустами формируются симпатичные красноватые клубни, массой до 165 г с жёлтым внутренним вкусным содержимым. В клубнях много крахмала, они хорошо сохраняются в зимнее время.
Тимо Ханккиян 210-285 Ракоустойчивый, созревающий за 75 суток. Формирует круглые, жёлтые клубни, массой 120 г. Мякоть того же цвета, вкусная. Картофель отлично растет в условиях большой относительной влажности воздуха.
Адретта 210-450 Выдающийся представитель из группы лучших ранних, ракоустойчивых. Поспевает за 75 дней вегетации. Картофелины овального типа, весят примерно 100 г, имеют кожицу и мякоть жёлтого окраса и хорошего вкуса. Растения неприхотливые, легко терпят засуху.
Невский 320-500 Созревает за 75 суток, отличается ракоустойчивостью и не страдает от ризоктониоза. Клубни бежевого окраса, массой 100 г, с белой вкусной мякотью. Данный картофель предъявляет повышенные требования к теплу.
Гала 310-460 Один из лучших, ракоустойчивых, выведенных в последнее время. Под кустами формируются овальные жёлтые картофелины с жёлтым внутренним содержимым, неплохого вкуса. Не требует особых условий.

Ассортимент сортов, годящихся для возделывания в Средней полосе России, богат. Выбор можно сделать по окраске клубня, скороспелости или крахмалистости. При выборе нужно изучить устойчивость выбранного сорта к распространённым заболеваниям, вредителям. Посоветовать для выращивания какой-либо сорт не представляется возможным, всё зависит от личных предпочтений огородника.

Отзывы о разных сортах можно оставить в комментариях.

Луговской и ранний Жуковский каждый год сажу для лета, на хранение не оставляем, урожайность отличная. Но фавориты мои – Удача и Голубизна. Удача – отличная урожайность, отменный вкус, хранится в погребе до следующего лета – не прорастает, тверденькая. Голубизна – ну очень вкусная!

Ольга Игоревна, Московская область

Луговской – фитофтороустойчивый сорт и всегда клубни крупные, гороха вообще не бывает. Из краснокожих люблю Брянский Деликатес. Очень вкусная Адретта и урожайная – 12 ведер с одного накопали в том году.

Очень понравился сорт Голубизна – вкус восхитительный, клубни крупные. Урожайность хорошая, устойчив к фитофторе, хорошо хранится. Мякоть белая, кожура шершавая, цветочки красивые голубенькие. Очень хорошо разваривается, мои обожают пюре из нее. Глазки глубоковаты – чистить немного неудобно, но это все простительно за ее отменный вкус!

Мы любим желтую картошечку. Сажаем ред скарлет, как самую раннюю. По вкусу больше нравятся Сирень и Провенто. Еще синеглазку выращиваем немного на жарку. Луговской и Марына люблю за высокую урожайность. Но белые мы гостям варим да детям отдаем, сами не любим. Почва у нас на делянке песчаная, поэтому вносим перегной каждый год. От фитофторы опрыскиваем. При поливе получалось по 500 кг с сотки взять.

источник

Правильный подбор оптимального сорта картофеля поможет гарантированно получить хороший урожай при минимальных усилиях. Принимать решение стоит на основании подробного описания самых популярных сортов, оптимальных для выращивания в средней полосе России.

Средняя полоса России относится к Центрально-Европейской части страны с умеренно-континентальным климатом.

Климатические условия для выращивания картофеля благоприятные — умеренные снежные зимы сменяются теплым влажным летом.

К сожалению, почва в Средней полосе достаточно скудная и для получения хорошего урожая овощных культур нужно строго соблюдать агротехнику выращивания.

Российские селекционеры вывели достаточное количество сортов, которые могут дать отменный урожай с учетом районирования.

Посадка, уход и сбор клубней в условиях короткого влажного лета имеют свои особенности:

  1. Высаживание.Посадку картофеля в Средней полосе России проводят в первой половине мая, когда суточная температура на поверхности грунта не опускается ниже +12°С (ночная температура воздуха +15°С). Перед посадкой посевной материал прогревают под солнцем в течение 2-3 суток для стимуляции всхожести.
  2. Уход. Частые ливневые дожди избавляют дачников от необходимости самостоятельно поливать участок в течение вегетативного периода, за исключением засушливого лета. Рекомендуется проводить подкормку в период посадки, появления первых ростков и бутонизации.
  3. Уборка урожая. Сигналом для сбора клубней является увядание ботвы. Работы нужно проводить в сухую и ясную погоду.

Грунт в Средней полосе России преимущественно торфяной и/или подзолистый, с излишним количеством влаги. Частые проливные ливни усугубляют ситуацию и приводят к заболачиванию почвы. Основная задача огородников при выращивании картофеля в этом регионе — борьба с излишней влагой, которая может привести к загниванию клубней.

Среди высокоурожайных сортов крайне важно выбрать устойчивые к излишней гидратации и грибковым заболеваниям. Сорта, соответствующие типу почвы и климатическим условиям позволяют легко достичь урожайности 350-650 ц/1 га при соблюдении минимальных требований агротехники.

Важно! Семенной материал следует менять каждые 2-3 года. Более продолжительный период использования одного сорта существенно снижает показатели и приводит к вырождению.

Картофель со средним периодом созревания готов к употреблению через 95-100 дней после посадки. Хорошо переносит хранение зимой, и считается идеальным для указанного климата. Наибольшую популярность получили.

Овально-круглые плоды с белой мякотью и желтой шкуркой, стойкий к хранению. Отличается хорошими вкусовыми характеристиками, пригоден для салатов, супов, варки. Хорошо переносит засуху в период вегетации.

Красивые ровные клубни со светло-желтой мякотью и розовой кожурой. Крахмалистый сорт хорошо подходит для жарки, хранится длительный период без изменения вкусовых характеристик. Умеренно восприимчив к фитофторозу.

Среднепоздний сорт с кремово-белой мякотью и кремовой кожурой, подходит для жарки, варки, запекания. Высокоурожайный, быстро приспосабливается к местным климатическим условиям.

Скороспелые сорта вызревают в течение 55-65 дней после посадки, неприхотливы, но для длительного хранения абсолютно непригодны.

Плоды овальной формы с шершавой розовой кожурой и белой мякотью с отличными вкусовыми качествами. Сорт Беллароза устойчив к болезням и инфекциям. Хорошо переносит внезапные заморозки. Ожидаемая урожайность с одного куста — 1,5-2 кг.

Овальные плоды с желтоватой мякотью и красной кожурой, весом около 110-120 г. Розара — сорт высокоурожайный, неприхотливый. Устойчив к нематоде, раку, фитофторе и парше.

Столовый высокоурожайный сорт с плодами весом до 200 г. Клубни овальной формы с белой мякотью и розовой кожицей. Разработан специально для посадки на Урале. Отличительная особенность — способность сбрасывать кладку колорадского жука с обратной стороны листа.

Поздние успевают созреть за 100-110 дней и дают хороший урожай на открытом грунте в жаркие годы. Лучшие показатели у сортов описанных ниже.

Округлые плоды весом 100-120 г с мякотью кремового оттенка и желтой кожурой. Устойчив к корневой гнили, фитофторозу и парше. Отличается хорошими показателями лежкости. Требователен к влаге.

Округло-овальные клубни с белой мякотью и желтой кожурой, массой 80-90г. Хорошо подходит для пюре и запекания в духовке. Устойчив к картофельным вирусам, плохо переносить засушливые периоды.

Плоды овальной формы, с красной кожицей. Хорошо подходят для жарки. Отличается высоким уровнем иммунитета к фитофторозу.

Среднеранний сорт российской селекции Синеглазка, созревает за 65-80 дней. Плоды круглой формы с сероватой кожицей и фиолетовыми глазками. Не переносить хранения, среднеустойчив к традиционным заболеваниям картофеля.

Сорт голландской селекции Ривьера со светло-бежевой кожурой и кремовой мякотью. Устойчив к раку, вирусным заболеваниям и нематоде. Не подвержен заражению паршей и фитофторозом. Период созревания 70-80 дней.

Ультраранний сорт с периодом созревания от 50 дней и округлыми клубнями с однородно-желтой мякотью. Все плоды в кусте одинакового размера. Сорт относится к высокоурожайным, хорошо хранится и имеет отличный товарный вид.

Поздний сорт с плодами вытянутой формы и весом 140-150 г. Отличается высокой урожайность, но плохо переносит фитофтороз, нуждается в предварительной обработке фунгицидами перед посадкой.

Раннеспелый сорт с большим количеством углеводов и крахмала, плоды округлой формы с бежевой мякотью и отличными вкусовыми качествами. Ожидаемая урожайность 600 ц/га.

Универсальный высокоурожайный сорт Рокко с прекрасными вкусовыми качествами, прекрасно переносит транспортировку и длительное хранение. Устойчив к фитофторозу и картофельному раку. Вес одного клубня достигает 110-120 г.

Капризный и требовательный сорт Пикассо со вкусной мякотью бежевого цвета и очень тонкой кожурой. Среднее время варки клубней 10-15 минут. Отваренный картофель нежный, рассыпчатый ароматный. Требует постоянного ухода, плохо переносит заболевания и засуху. Низкоурожайный, при хранении гниет и темнеет.

Сорт средней урожайностью с вкусной рассыпчатой мякотью и прекрасным ароматом при варке. Требует регулярного ухода, не переносит заморозков, нуждается в регулярном поливе. Плохо хранится.

Сорт голландской селекции Скарлет с корнеплодами правильной формы красноватого оттенка и вкусной питательной мякотью. Очень требователен к поливу, но отличается высокой урожайностью. Хорошо хранится и легко переносит транспортировку. Нуждается в постоянной защите от колорадского жука.

Растение с округлыми клубнями с желтой шелушащейся кожицей. Адретта ценится дачниками за отличные вкусовые качества и хорошую лежкость. Отлично подходит для выращивания в средней полосе России благодаря стойкости к резким перепадам температуры. Сорт урожайный, среднеспелый.

Раннеспелый красноклубневый сорт. Обладает крайней устойчивостью к картофельной нематоде и раку. Собирать урожай в условиях Средней полосы можно с конца августа-начала сентября. Выведен уральскими селекционерами.

Высокоурожайный перспективный сорт немецкой селекции, нечувствительный к парше. Средний период созревания 100 дней. Плоды большие, желтые, овальной формы, с прекрасными вкусовыми качествами. Показатели лежкости — около 7 месяцев.

При выборе оптимального сорта картофеля для выращивания на собственном участке стоит учитывать индивидуальные климатические условия местности, период созревания и тип почвы. Вкусовые качества клубней в наибольшей степени проявляются при правильном уходе и своевременной высадке в Средней полосе России. При покупке посевного материала рекомендуется запросить у продавца соответствующие документы, что даст уверенность в качестве молодых клубней.

источник

Какой сорт картофеля посадить в Средней полосе России. Смотря что хотите в итоге получить: раннюю картошку или на зиму, вкусную или красивую. Формулируйте предпочтение, анализируйте имеющиеся условия: почву и климат, и выбор окажется очевиден.

Характерной особенностью Средней полосы, иначе говоря, Центрально-европейской части России, являются умеренно континентальный климат и избыточная влажность. Здесь не бывает сильных морозов и зноя. Умеренная сезонность: снежная и мягкая зима и тёплое и нежаркое лето. Средние температуры зимой держатся в пределах -8, -12 градусов, летом +17, +23. Тёплый период длится с конца мая и до середины сентября.

Огородникам в этом регионе приходится бросать все силы на борьбу с излишней влажностью, превращающей их торфяные и подзолистые почвы в болота. Урожайность картофеля здесь достаточно высокая — до 0,5 тонны. При особом уходе эти показатели увеличиваются на 10–20%.

По скорости созревания картофель разделяют на такие типы:

  • Ранние — созревают через 50—60 дней с момента всходов, хранению не подлежат, употребляются в пищу сразу после выкапывания.
  • Среднеспелые — 70—90 дней от всходов — отличаются хорошим ростом и хранением в условиях Средней полосы России.
  • Поздние — более 100 дней — не выращиваются в открытом грунте этого региона, так как не успевают созреть.

Посадка картофеля в Средней полосе начинается в начале мая, при прогреве почвы до +12 градусов, а ночного воздуха — не ниже +15 градусов. Первое время посадки укрывают плёнкой от внезапных заморозков.

Поливается картофель, как правило, осадками. Исключение — появление ростков, бутонизация и окончание цветения. В эти периоды растения нуждаются в дополнительном поливе и подкормках.

В Средней полосе России можно вырастить далеко не каждый сорт картофеля

Хороший урожай даст сорт, соответствующий типу почвы и климатическим особенностям региона. Средняя полоса — это огромная территория, в разных областях которой есть отличительные погодные условия. Поэтому и предпочтения там отдаются разным сортам картофеля.

Например, в Подмосковье, с её высокой влажностью и облачностью, выбирают для посадок в основном ранние сорта картофеля с хорошей устойчивостью к фитофторе. Наиболее распространены Ранняя роза, Фаленский, Провенто, Любимец, Остара, Лорх, Передовик, Приекульский ранний, Пензенская скороспелка, Луговской, Невский, Чародей, Синеглазка, Удача, Жуковский.

На северо-западе России преимущество у сортов, хорошо переносящих заморозки и резкие перепады температур. Популярны Амороза, Импала, Латона, Каратоп, Нида, Гранат, Романо, Аврора, Фолва.

Чтобы получить урожай в середине лета, огородники выращивают неприхотливый ранний картофель, созревающий раньше, чем начинается распространение болезней и всевозможных вредителей. Накопать свежей картошки в открытом грунте можно уже через 50 дней с момента всходов, а в парниках и теплицах ещё раньше. Но выкопав, её нужно сразу употреблять в пищу, так как длительному хранению она не подлежит.

Название сорта Созревание
(в днях)
Урожайность
(с сотки)
Устойчивость Клубни Характеристика
Беллароза 50–60 170–380 кг Рак, золотистая нематода. Красные, округлые, вес 120–210 грамм, мякоть жёлтая, вкус хороший. Устойчивость к засухам. Неприхотливость к типам почв (кроме глинистой). Хорошее хранение.
Погарский 55–65 200–370 кг Рак. Овальные, жёлтые, вес 90–170 грамм, мякоть белая, вкус хороший. Высокая урожайность.
Вармас 60–70 210–380 кг Рак, вирусы, парша, ризоктониоз. Овальные, белые, вес 90–120 грамм, мякоть белая, вкус хороший. Хорошее хранение.
Каменский 60 180–250 кг Рак, морщинистая и полосчатая мозаика, скручивание листьев, фитофтороз. Овальные, красные, вес 100–110 грамм, мякоть жёлтая, вкус хороший. Не подвержен атакам колорадского жука.

Самые популярные сорта картофеля — среднеспелые. Они отлично хранятся зимой и их клубни по вкусу гораздо лучше ранних.

Название сорта Созревание
(в днях)
Урожайность
(с сотки)
Устойчивость Клубни Характеристика
Фамбо 80–85 185–450 кг Рак, вирус «А»,
ризоктониоз, парша.
Жёлтые, удлинённо-овальные, вес 80–140 грамм, кремовая мякоть, хороший вкус. Хорошая приспосабливаемость к почвам и климату. Высокая урожайность.
Любимец 70–90 250–400 кг Фитофтороз, парша, ризоктониоз,
вирусы.
Бежевые, вес 90–125 грамм, мякоть белая, вкус средний. Хорошая переносимость весенних низких температур при посадке. Высокая урожайность.
Латона 70–75 290–460 кг Рак, нематода, вирусы, сухая и кольцевая гниль. Овальные, жёлтые, вес 85–135 грамм, мякоть светло-жёлтая, не темнеет на срезе, вкус хороший. Хорошая переносимость засух и повышенной влажности. Неприхотливость к типам почв.
Кондор 70–90 180–360 кг Рак, вирусы, парша. Овальные, красные, вес 90–180 грамм, мякоть жёлтая, вкус удовлетворительный. Засухоустойчивость. Приспосабливаемость к любому типу почвы и климату.
Романо 65–80 110–350 кг Рак, мозаичные вирусы, фитофтороз, ризоктониоз, вирус скручивания листьев. Овальные, розовые, ровные, вес 70–80 грамм, мякоть кремовая, вкус хороший. Устойчивость к засухе.
Ирбитский 70–90 250–470 кг Рак, золотистая нематода, морщинистая и полосчатая мозаика, вирус скручивания листьев, фитофтороз. Красные, округлые, вес 110–185 грамм, мякоть жёлтая, вкус хороший. Неприхотливость к уходу и почве. Способность расти в неблагоприятных условиях. Хорошая устойчивость к болезням.
Славянка 80–90 180–390 кг Рак, золотистая нематода, морщинистая, полосчатая мозаика, вирус скручивания листьев. Длинные, красные, вес 90–180 грамм, мякоть кремовая, вкус отличный. Хорошая урожайность на лёгких песчаных почвах.

Позднеспелые картофеля в Средней полосе России не успевают поспеть, поэтому в открытом грунте их здесь не выращивают.

Название сорта Созревание
(в днях)
Урожайность
(с сотки)
Устойчивость Клубни Характеристика
Журавинка 100–110 600 кг Нематода, чёрная ножка, рак, парша. Округлые, красные, вес 90–140 грамм, мякоть жёлтая, вкус хороший. Хорошая переносимость перепадов температур. Засухоустойчивость.
Зарница 120–140 520 кг Нематода, чёрная ножка, рак, парша. Овальные, розовые, вес 160 грамм, мякоть жёлтая, вкус хороший. Устойчивость к засухам. Неприхотливость к типу почвы.
Здабытак 120–140 320 кг Нематода, чёрная ножка, рак, парша. Овальные, красные, вес 100–120 грамм, мякоть белая, вкус отличный, много крахмала. Очень хорошее хранение.
Победа
(элита)
115–120 190–320 кг Рак. Округлые, жёлтые, ровные, вес 80–160 грамм, мякоть белая, вкус хороший, мало крахмала. Хорошая переносимость жары и засухи.

Каждый огородник хочет иметь на своём участке высокоурожайный картофель. Для Средней полосы России предназначено немало сортов с хорошими показателями. Но чтобы их достичь, нужно обеспечить растениям хороший уход, включающий прополку, поливы, окучивания, удобрения, защиту от болезней и вредителей.

Название сорта Созревание
(в днях)
Урожайность
(с сотки)
Устойчивость Клубни Характеристика
Брянский ранний 60–70 300–470 кг Фитофтороз — слабая устойчивость. Бежевые, округлые, вес 80–110 грамм, мякоть белая, вкус отличный. Хорошее хранение.
Резерв 90 300–420 кг Фитофтороз, альтернариоз. Округлые, вес 80–90 грамм, мякоть белая, вкус хороший. Хорошая лёжкость.
Вестник 80–100 160–400 кг Рак, вирусы. Округлые, кремовые, с тупой вершиной, вес 50–140 грамм, мякоть белая, не темнеет при резке, вкус хороший. Стабильная урожайность.
Ресурс 80–85 400–450 кг Фитофтороз — слабая устойчивость. Бежевые, вес 100–130 грамм, мякоть белая, вкус хороший. Хорошая переносимость жары и засухи. Огородники характеризуют как самый лучший сорт.
Монализа 70–90 200–550 кг Рак, вирусы «А» и «У». Овальные, ровные, жёлтые, вес 70–150 грамм, мякоть жёлтая, вкус хороший. Идёт на приготовление картофеля фри.
Каратоп 60–65 200–500 кг Рак, золотистая нематода, вирус скручивания листьев. Округлые, жёлтые, вес 60–100 грамм, мякоть жёлтая, вкус хороший. Плохая переносимость засухи.
Альвара 70–80 295–440 кг Рак, золотистая нематода. Красные, овальные, ровные, вес 90–100 грамм, мякоть жёлтая, вкус хороший. Пригодность для производства чипсов.
Фелокс 65–70 250–590 кг Рак, золотистая нематода. Овальные, жёлтые, вес 90–110 грамм, мякоть жёлтая, вкус отличный. Хорошая транспортировка.

Вкус клубней — это то главное, ради чего картофель в принципе и выращивается огородниками. В этом вопросе следует учитывать свои кулинарные предпочтения. Одни сорта картофеля хороши для приготовления пюре, другие прекрасно подходят для супов и запекания, третьи можно употреблять в сыром виде, добавив в салат, есть и вовсе сорта универсального приготовления.

Название сорта Созревание
(в днях)
Урожайность
(с сотки)
Устойчивость Клубни Характеристика
Аврора 80–90 210–410 кг Рак, золотистая нематода. Овальные, частично красные, вес 90–130 грамм, мякоть кремовая, вкус отличный. Требовательность к рыхлости почвы.
Голубизна 80–100 400–500 кг Фитофтороз — слабая устойчивость. Бежевые, вес 90–110 грамм, мякоть кремовая, вкус отличный, много крахмала и аминокислот. Неприхотливость к почве, климату, уходу.
Веснянка 110–120 230–370 кг Рак, золотистая нематода. Овальные, жёлтые, вес 90–130 грамм, мякоть кремовая, вкус отличный. Неприхотливость к типу почвы.

Картофель, полученный из элитного посевного материала, не подвергается болезням и вредителям, имеет отличный вкус и высокую урожайность. Стоимость элиты выше, чем у других сортов, поэтому не каждый огородник может её приобрести.

К элитным сортам относятся:

  • Голландская селекция — Ред Скарлет, Латона, Романо, Импала, Кондор — дают урожай 600–800 кг с сотки. Возможно выращивание на участке не более 3 лет, затем следует обновить посадочный материал.
  • Российская селекция — Удача, Голубизна, Луговской, Жуковский ранний, Невский — урожайность значительно ниже голландских, но зато они дольше не вырождается. Их можно выращивать на участке более 5 лет, размножая клубнями из лучших кустов.
Название сорта Созревание
(в днях)
Урожайность
(с сотки)
Устойчивость Клубни Характеристика
Артемис 45 230–580 кг Рак, золотистая нематода, фитофтороз. Жёлтые, овальные, вес 90–140 грамм, мякоть жёлтая, вкус отличный. Хорошая лёжкость и транспортировка.
Ярла 70–75 220–670 кг Рак. Короткоовальные, жёлтые, вес 80–310 грамм, мякоть жёлтая, вкус хороший. Высокая урожайность.
Дезире 80–95 100–380 кг Рак. Овальные, красные, вес, 50–100 грамм, мякоть жёлтая, вкус хороший, много крахмала. Устойчивость к засухе. Идёт на промышленное производство чипсов.
Розара
(элита)
65–75 200–415 кг Рак, нематода, фитофтороз, парша. Красные, овальные, вес 80–115 грамм, мякоть жёлтая, вкус отличный. Хорошая переносимость засухи, жары, повышенной влажности, похолоданий.
Люкс
(супер элита)
70–75 190–570 кг Рак, золотистая нематода. Овальные, красные, вес 100–150 грамм, мякоть жёлтая, вкус отличный. Хорошая устойчивость к болезням и вредителям.

Селекционеры продолжают трудиться на благо общества, создавая всё новые сорта картофеля. Многие из них подходят к выращиванию в Средней полосе.

Название сорта Созревание
(в днях)
Урожайность
(с сотки)
Устойчивость Клубни Характеристика
Накра 80–85 203–400 кг Рак. Красные, вес 65–160 грамм, мякоть жёлтая, вкус хороший, много крахмала. Хорошее хранение.
Тимо Ханккиян 70–80 150–380 кг Рак. Округлые, жёлтые, вес 60–120 грамм, мякоть жёлтая, вкус хороший. Хорошая переносимость повышенной влажности.
Адретта 75–80 450 кг Рак. Овальные, жёлтые, вес 100–150 грамм, мякоть жёлтая, вкус хороший. Хорошая устойчивость к засухам. Раннее формирование клубней. Неприхотливость к климату.
Невский 75–90 380–500 кг Рак, ризоктониоз. Бежевый, вес 90–130 грамм, мякоть белая, вкус хороший. Теплолюбив. Высокоурожаен. Универсален в приготовлении.
Гала 70–80 210–390 кг Рак, золотистая нематода. Овальные, жёлтые, вес 70–120 грамм, мякоть жёлтая, вкус хороший, мало крахмала. Неприхотливость в выращивании. Приспосабливаемость к любому климату и почве.

На Урале климат довольно суров к растениям: постоянные перепады температур, резко меняющиеся погодные условия, неравномерные распределения осадков. Для выращивания в этом регионе нужно выбирать только стойкие и районированные сорта.

Название сорта Созревание
(в днях)
Урожайность
(с сотки)
Болезни и вредители Клубни Характеристика
Башкирский 60–80 150–370 кг Рак, золотистая нематода. Красные, округлые, вес 90–200 грамм, мякоть белая, вкус хороший. Хорошая переносимость засухи. Листья растений сбрасывают личинок колорадского жука.
Луговской 70–80 514 кг Рак, фитофтороз, парша, вирусы, чёрная ножка. Овальные, розовые, вес 85–125 грамм, мякоть белая, вкус хороший. Устойчивость к неблагоприятным погодным условиям. Предпочитаемость лёгких песчаных почв и чернозёма.
Эффект 65–80 300–450 кг Фитофтороз. Бежевые, вес 100–180 грамм, мякоть белая, вкус хороший, много крахмала. Хорошая лёжкость. Требовательность к питательности почвы.
Аспия 80–100 380–440 кг Рак, нематода, фитофтороз. Бежевые, вес 70–120 грамм, мякоть жёлтая, вкус хороший. Стабильная урожайность.
Снегирь 45–55 180–350 кг Рак, золотистая, фитофтороз. Округлые, красные, вес 60–90 грамм, мякоть белая, вкус хороший. Хорошая переносимость засух и пониженных температур.

Характерной особенностью Поволжья являются неустойчивость и аномалии погоды, связанные с влиянием Азии и Атлантики. Здесь холодное лето быстро переходит в жаркое лето, весна короткая, особенно в южных районах, безморозный период временами составляет до 150 дней. Дефицит влаги в почве и воздухе из-за малого количества осадков, частые продолжительные засухи не могут положительно сказываться на сельскохозяйственной деятельности региона. Добавляют сложностей ветры, суховеи и пыльные бури. Выбирать сорт картофеля для выращивания в Поволжье нужно с хорошей переносимостью засухи.

Название сорта Созревание
(в днях)
Урожайность
(с сотки)
Устойчивость Клубни Характеристика
Рокко 100–150 136–275 кг Рак, нематода, морщинистая и полосчатая мозаика, фитофтороз. Овальные, красные, вес 75–120 грамм, мякоть кремовая, вкус хороший. Отличная переносимость засухи.
Лорх 120–140 350 кг Фитофтороз, вирусы. Бежевые, вес 100–120 грамм, много крахмала. Хорошее хранение.
Жуковский ранний 60 400–450 кг Рак, золотистая нематода. Розовые, вес 100–120 грамм, мякоть белая, вкус хороший. Засухоустойчивость. Неприхотливость к почве и климату.
Удача 60–70 300–500 кг Фитофтороз. Бежевые, вес 120–250 грамм, мякоть белая, вкус хороший. Вкуснейший сорт, неприхотливый к климату.
Волжанин 60–85 300–350 Мозаичные вирусы, фитофтороз, альтернариоз. Бежевые, вес 100–116 грамм, мякоть белая, вкус хороший. Хорошая переносимость жары и засухи.

Выращивание и получение урожая картофеля возможно в каждом регионе. Главное — правильно выбрать сорт.

источник

Adblock
detector