Меню Рубрики

Малина в теплице круглый год как бизнес

Малина в теплице круглый год как бизнес – проверенный способ получения высокого урожая до глубокой осени.

Закрытый грунт позволяет обеспечить необходимый уровень влаги, растения не боятся заморозков, града, сильного ветра и других капризов погоды.

Для начала стоит завести небольшую теплицу, со временем можно будет существенно расширить малинник.

  1. Период созревания ягод продлевается до поздней осени. За это время успевают поспеть все завязавшиеся ягоды, урожай с каждого куста заметно увеличивается.
  2. В закрытом грунте можно выращивать различные сорта, отличающиеся окраской, формой и вкусом ягод, сроками созревания.
  3. Теплица защищает растения от капризов погоды, что особенно важно весной и осенью.
  4. Выращенная в теплице малина реже поражается вредителями, ее можно не обрабатывать вредными химикатами.
  5. Закрытый грунт обеспечивает нужный уровень влажности, гарантирующий отличное плодоношения и высокие вкусовые качества ягод.
  6. Малина не требует высоких температур и яркого освещения, затраты на электроэнергию ниже, чем при выращивании овощей.
  7. Свежие ягоды можно получать даже зимой.

Садоводы, делающие ставку на теплицы, обычно используют их с ранней весны до поздней осени. За это время можно получить два урожая ремонтантной малины.

Но процесс можно сделать и непрерывным. Для круглогодичного выращивания нужна просторная теплица с системой отопления и отдельным местом для маточника.

Обеспечить непрерывный период плодоношение поможет конвейерное высаживание. В обогреваемую теплицу первые растения высаживаются в январе. Через 1,5-2 месяца начинается плодоношение.

В марте высаживается вторая очередь саженцев малины. Растения, закончившие плодоношение, обрезаются и пребывают в состоянии покоя. Непрерывный урожай требует постоянной подкормки и частой замены кустов. Конвейерный метод выращивания достаточно экономичен. Обогревать теплицу необходимо с конца сентября-начала октября, круглосуточная подсветка не требуется.

В теплицах выращивают только ремонтантные сорта малины. У них масса преимуществ:

  • ремонтантная малина начинает плодоношение в первый год жизни;
  • ягоды у гибридов крупные, очень сочные, красивые, хорошо переносящие транспортировку;
  • кусты устойчивы к вредителям, практически не болеют, без проблем переносят перепады температур;
  • ремонтантная малина компактна, кусты не дают лишних побегов и не требуют постоянной обрезки;
  • ягоды, не собранные вовремя, не осыпаются с куста;
  • невысокие кусты не нуждаются в шпалерах и сложной системе подвязки, с них проще убирать урожай;
  • после окончания плодоношения надземная часть полностью удаляется и вывозится из теплицы, исключая размножение вредителей.

Информация о ремонтантной малине в видео ниже:

  • по сравнению с летними классическими сортами ягоды менее ароматны;
  • ремонтантные сорта очень требовательны к почве, она должна быть рыхлой, питательной, не слишком кислой;
  • отсутствие пасынков и боковых побегов затрудняет размножение.

Среди самых популярных ремонтантных сортов:

Рубиновое ожерелье — очень урожайный, ягоды крупные, ярко-красные, ароматные.

Абрикосовая — урожайный сорт с красивыми желто-оранжевыми ягодами, имеющими приятный фруктовый привкус.

Геракл — очень крупноплодный сорт с отличной урожайностью, с куста можно собрать до 8 кг ягод.

Утренняя роса — компактные кусты с хорошей урожайностью. Ягоды насыщенно-желтые, очень приятные на вкус.

Оранжевое чудо — крупноплодная малина с оранжево-желтыми ароматными ягодами.

Брянское диво — высокопродуктивный сорт, ягоды крупные, насыщенно-красные, с тонким приятным вкусом.

Малина в теплице круглый год как бизнес. С весны по осень малину выращивают в теплице без отопления. В ней можно получать урожай до ноября, после этого растения обрезаются и оставляются на зимовку. Некоторые садоводы оставляют летнюю теплицу открытой, вымораживание уничтожает личинки насекомых. Большинство сортов ремонтантной малины спокойно переносят зиму.

Летняя теплица чаще всего делается арочной и достаточно высокой. Она воздвигается без фундамента, на металлическом каркасе. Теплица покрывается полиэтиленом или гнутым сотовым поликарбонатом. Очень удобны конструкции со съемными торцевыми панелями, позволяющими открывать растения в жаркие летние дни.

Зимняя теплица нуждается в прочном фундаменте и двойных дверях, препятствующих доступу холодного воздуха. Конструкция может быть арочной или скатной, делать теплицу слишком высокой не нужно.

Самые долговечные конструкции строятся на каркасе из оцинкованного металлопрофиля, в качестве покрытия используется платная пластиковая пленка, каленое промышленное стекло или поликарбонат. Для зимних укрытий нельзя использовать обычное стекло и деревянные рамы, не обеспечивающие хорошей теплоизоляции.

Ремонтантная малина любит яркий свет, поэтому в теплице нужно оборудовать подсветку по всему периметру. Для отопления можно использовать электрокотел или инфракрасный кабель, но современные компактные дровяные печи гораздо экономичнее. Пары печей достаточно для обогрева теплицы размером от 50 кв. м.

Саженцы приобретают в проверенных питомниках, гарантирующих чистоту сорта. В дальнейшем кусты для обновления плантации можно выращивать самостоятельно, отведя под маточник часть теплицы.

В теплице выкапывается траншея глубиной в 40 см и шириной до 50 см. В нее высаживаются молодые растения на расстоянии 60 см друг от друга, ширина междурядий – 2 м.

При посадке шейка корня должна находиться на уровне поверхности грунта. После высадки почва вокруг растений хорошо утрамбовывается и обильно поливается.

Малина очень требовательна к питательности грунта. Для нее нужен легкий субстрат из садовой земли, торфа и песка или вермикульта.

Тяжелые, глинистые почвы препятствуют нормальному развитию саженцев и сильно снижают урожайность. Для большей питательности в земельную смесь вносится перегной, а также смесь минеральных удобрений.

Подкормки проводятся не реже 1 раза в 2 недели. Рекомендуется чередовать органику и минеральные удобрения, внося их вместе с поливом. Малина отлично реагирует на мочевину, суперфосфат и аммиачную селитру, во время активного роста нужны удобрения на основе азота.

Культура очень влаголюбива. В теплице малину поливают 2 раза в неделю. Кусты не любят застоя влаги в почве, поэтому не реже раза в неделю грунт необходимо рыхлить. Упростить уход за малиной поможет мульчирование, сохраняющее влагу в почве.

Пространство вокруг кустов обильно засыпается опилками, соломой, перегноем или ореховыми скорлупками. Полив проводится под корень, в оставленные лунки. Вместо органической мульчи можно использовать агроволокно, покрывающее всю поверхность почвы. Для растений вырезаются отверстия, через которые производится полив.

В теплое время года нужно как можно чаще открывать дверцы теплицы, а лучше полностью снимать торцевые рамы. Свежий теплый воздух обеспечивает лучшее развитие саженцев, в теплицу получают доступ насекомые, необходимые для опыления.

Цветение кустов начинается через 6-8 недель после высадки в теплицу. С началом цветения в 2 раза сокращается доза азотных удобрений, при этом комплексные минеральные и органические подкормки продолжаются.

Собирать урожай лучше утром. За сутки до сбора кусты не поливают, чтобы ягоды стали более сладкими и ароматными. Сорванные ягоды желательно поместить в холод, чтобы они не дали сок. Перекладывать их нельзя, нежная малина быстро теряет товарный вид.

Выращивание малины в теплице круглый год – не только отличное хобби, но и интересная идея для заработка. Зимой и весной купить эту ягоду сложно, наценка на нее существенно увеличивается. Также можете узнать на нашем сайте, как выращивать клубнику для бизнеса.

Любой фермер или садовод может предложить урожай для реализации или продать его самостоятельно.

Если эксперимент будет удачным, малиновые плантации можно будет увеличить и планировать более значительную прибыль.

источник

Инвестиции Прибыль Окупаемость
150.000 21.000 в месяц 8 месяцев

Еще с детства каждому из нас нравился вкус свежее сорванной малины. По мере взросления мы начинаем задумываться о способах получения дохода, о том, какой бизнес можно открыть. Самое важное, чтобы он не только был приятен нам по душе ,но и приносил хороший доход. Одним из самых популярных направлений в ведении бизнеса является выращивание малины. При его помощи можно добиться высоких показателей доходности, в связи с популярностью этой ягоды и высокими ценами на нее в любой сезон. В материалах данной статьи Вы узнаете, как открыть бизнес и как ухаживать за различными сортами малины, что нужно сделать, чтобы урожай всегда был на максимальной уровне.

Перед тем как начать составлять бизнес-план и закупаться саженцами, необходимо определить преимущества и недостатки ведения такого бизнеса.

  • Повышающийся спрос на ягоду с минимальным количеством предложения.
  • Для выращивания подходит любая земля.
  • Обладает высокой стоимостью на конечный продукт.
  • Высокая урожайность (при правильном уходе).
  • Быстро портящийся продукт.
  • Лучше выращивать в теплицах.
  • Трудоемкий процесс ухода за ягодой.
  • Сезонный доход.

Среди многообразия сортов малины выделяют два немного отличные друг от друга вида.

  • Полка –это селекционный голландский сорт, обладающий приятным вкусом и насыщенным запахом. Можно употреблять в свежем виде, так как для изготовления варенья. Ягоды крупные, плоды появляются до первых заморозков, высокая урожайность (6-10 тонн малины с гектара земли). Минусами сорта выступают подверженность болезням (корневой рак), нетерпимость к сильному жару.
  • Сорт Джоан Джи по внешним характеристикам похож на Полку. У ягод этого сорта отсутствуют колючки. Достаточно хорошо терпит жаркий период, урожайность достигает до 20 тонн с гектара. Минусами являются плохая возможность к транспортировке, использование шпалера во время выращивания.
  • Химбо Топ считается наиболее устойчивым сортом к болезням. Имеет крупные ягоды, которые отличаются высокой плотностью. Сорт дает большой урожай, нет шипов. Минусы – плохо транспортируется.
  • Зюгана является универсальным сортом. Дает плоды даже в самую жаркую погоду, легко транспортируется, имеет крупные плоды. Недостаток – большие шипы на стволе.
  • Ляшка – впервые появился в Польше. Плоды появляются рано, они крупные и сочные. Устойчив к заморозкам. С гектара земли можно получить до 20 тонн ягод. Минусы – часто болеет.
  • Октавия имеет крупные ягоды яркого цвета, вкус приятный, мягкий. Высокая урожайность (до 25 тонн с гектара), хорошо транспортируется, практически не подвержен грибку.

В случае если у Вас в теплице можно сделать подогрев, а также создать благоприятные условия для получения плодов малины разных сортов, то Вы начнете собирать как ранние, так и поздние ягоды.

  • Можно продлить период вызревания ягоды (вплоть до первых заморозков). За этот период могут поспеть ягоды, которые завязались недавно, тем самым увеличивая урожайность.
  • Является защитным средством от быстро меняющихся погодных условий и вредителей.
  • Обработка ягод химическими реагентами можно свести к минимуму.
  • Данные ягоды плохо реагируют на высокие температуры, яркий свет, поэтому минимизируются затраты на электроэнергию.
  • Получить урожай можно в зимний период.
  • Выращивание круглый год.

Многие предприниматели, желая получать стабильный доход, начинают выращивать малину в теплицах. Так они получают урожай как летом, так и осенью.

Чтобы получать урожай круглый год требуется построить просторную теплицу с отдельной отопительной системой и местом для маточника. Также стоит обратить внимание на конвейерное высаживание саженцев.

Впервые молодые растений начинают высаживать в теплицах в середине января. Через несколько месяцев появляются первые плоды. В марте – следующая волна высадки. Те растений, которые прекратили плодоношение, необходимо обрезать.

Кроме того, нужно обеспечивать постоянную подкормку саженцам.

Начиная с весеннего периода и до осени малину выращивают в теплицах с отсутствием отопления. Получать урожай в подобных местах можно до ноября. После плодоношения нужно обрезать саженцы и оставить зимовать. Ряд садоводов не накрывают крышу теплиц, тем самым уничтожая холодным воздухом вредителей.

Многие сорта ремонтантной малины хорошо адаптируются под холодные зимы.

Теплицу в летний период делают арочной, с высоким потолком. Она строится с отсутствием фундамента, с использованием металлических каркасов. Покрывают сооружение пленкой или поликарбонатом.

В зимний период теплицу необходимо построить на надежном фундаменте и с двойными дверями. Возводятся из оцинкованного металлопрофиля. Покрывают пластиковой пленкой или каленым стеклом. Выбирают скатную или арочную конструкцию. В подобные теплицы нужно провести отопление, а также дополнительную подсветку.

Покупать саженцы для посадки нужно только в проверенных местах. Так будет гарантированна их чистота сорта.

Чтобы обновлять потомство нужно выращивать саженцы самостоятельно (для этого подходит маточник в теплицах).

  • Выкопать траншею, глубиной – 40 см, а шириной – 55 см.
  • Затем нужно посадить молодые клубни (расстояние между саженцами 65 см, ширина между рядами – 3 м).
  • При высадке шейку корня нужно разместить на уровне поверхности земли.
  • После того, как была произведена высадка растений, нужно хорошо утрамбовать и обильно полить землю.
  • Малина является ягодой, которую необходимо регулярно подкармливать. Земля должна содержать в своем составе торф, песок. Если она на половину состоит из глины, то растение может погибнуть. Чтобы земля позволяла добиться хорошего урожая, ее нужно снабжать перегноем (до одного раза в две недели). В качестве подкормки также используют мочевину, суперфосфат и пр.

Ягода обожает влагу, при этом нельзя допускать застоя в почве (для этого необходимо постоянное рыхление грунта).

Чтобы упростить уход за ягодой можно использовать мульчирование, которое позволяет сохранить воду в почве.

Растения хорошо реагируют на температурные перепады. Лучшим режимом является температура в 22 градуса утром и до 15 градусов ночью. Средняя влажность не должна быть выше 70%.

Кусты начинают цвести после 8 недель (со дня высадки в грунт).

Работы по сбору урожая лучше начинать в утренние часы, а перед их сбором (за день) нельзя поливать почву (так достигается лучшие вкусовые качества ягод).

После того как ягоды были сорваны их нужно поместить в холодное место. Не стоит их часто перекладывать.

Для ведения бизнеса по выращиванию малины не требует использования дорогостоящей техники. Чтобы получать стабильный доход со сбора ягод потребуется классический инвентарь садовода и шпалеры для поддержки веток растения.

Также стоит позаботиться о транспорте, с помощью которого будет транспортироваться груз. В подобном случае можно воспользоваться помощью водителей. Стоит учитывать тот факт, что в статьи расходов нужно будет включать его заработную плату.

Чтобы организовать высокодоходный бизнес необходимо учесть особенности форм его ведения.

  • Садоводческие некоммерческие товарищества. Применяется в ситуациях, когда физическое лицо начинает выращивать ягоды на своем участке и сдает его в крупные базы. Непосредственное оформление подразумевает под собой приобретение справки о том, что участок является его собственностью.
  • Индивидуальные предприниматели также могут выращивать малину. В данной ситуации бизнесмен самостоятельно реализует урожай. Если предприниматель является юридическим лицом, он может нанимать сотрудников, садовников и иной персонал.
  • Общество с ограниченной ответственностью. Используют в случаях, когда нужно привлечь партнеров в бизнес.

Лучше всего выбрать упрощенную форму создания бизнеса. Когда объем производства достигнет максимуму можно открыть ИП (в данном случае можно брать займы и кредиты на продвижение бизнеса).

Если правильно подготовить бизнес-проект, то можно получить прибыль через небольшой промежуток времени. Оптимальным способом налогообложения является ЕСН (6%).

Процедура налаживания сбыта продукции не сложная. Она включает в себя создание рекламы своего продукта (от человека к человеку). Вы можете запустить информацию, что выращиваете вкусную и сочную ягоду, готовы дать на пробу несколько малинок, а также предоставляете скидку первым покупателям.

Затем можно использовать листовки, чтобы рассказать о вашем бизнесе. В данном случае люди будут знать, куда обращаться за малиной.

Одним из важных аспектов по сбыту продукции является высокое качество ягоды. Без достижения ее сочности и хорошего вкуса не сработает «сарафанное радио».

Помимо наработки постоянной клиентуры среди жителей поселка, в котором у Вас расположен участок, Вы можете направлять данные ягоды на продажу в крупные торговые точки, рынки.

Если Вы занимаетесь не только выращиванием малины, но и другими культурами, то данные отрасли можно совмещать. К примеру, можно начать выращивать клубнику, вишню, овощи. Таким образом, Вы значительно увеличите количество покупателей и повысите свои шансы в конкурентной борьбе с иными торговцами.

Кроме того нужно учесть тот факт, что лучше выбирать продажу тех ягод и фруктов, которые можно собрать в иной период, чем малину. Тогда Ваш доход не будет зависеть от сезона (из месяца в месяца будете получать денежные средства от продажи различных продуктов).

Получение прибыли от данного бизнеса зависит от ряда факторов. Сюда можно отнести и технологию выращивания, способы реализации продукции, урожайность в конкретный сезон и пр.

Можно рассчитать рентабельность, исходя из условия, что Вы – владелец 10 соток земли.

Учитывая правильное размещение кустов, на данном участке Вы сможете разместить порядка 2000 саженцев. При должном уходе Вы получаете порядка 2 кг малины с каждого куста. В итоге порядка 4000 кг ягод с участка. Если учесть, что стоимость малины на рынке не менее 100 рублей за кг, то чистая выручка будет составлять около 400 000 рублей. Также нужно вычесть из этой суммы расходы на покупку саженцев, рекламные кампании, покупку инвентаря и пр. Это порядка 150 000 рублей.

В целом, рентабельность от данного бизнеса будет составлять не меньше 60%.

источник

Двадцать лет назад о выращивание малины в теплице круглый год можно было только мечтать. Несмотря на приложенные усилия, малина начинала плодоносить только на второй год после посадки, а плоды давала один раз в год. Сейчас же выращивать малину в теплице реально, более того, это возможность лакомиться вкусными ягодами круглый год и отличная идея для бизнеса.

Что же изменилось за эти годы? Как садовую малину «превратили» в тепличную? Селекционеры постарались и вывели специально для выращивания в теплицах новые ремонтантные сорта и виды этого кустарника.

Обычную садовую малину можно выращивать в теплице. Это даст ей ряд преимуществ по сравнению с выращенной в открытом грунте:

  • большой урожай ягод;
  • очень вкусные ягоды;
  • отсутствие сложностей в планировании этапов выращивания;
  • можно оберегать от вредителей.

Садовая малина, произрастающая в теплице, имеет ряд недостатков:

  • плодоносит недолго, ягоды собирать надо быстро;
  • урожая приходится долго ждать;
  • малина требует подвязки, обрезки, установки шпалер;
  • крупные кусты занимают много места;
  • для инициации плодовых почек требуется долгое охлаждение.

Ремонтантная малина для теплицы также обладает рядом положительных и отрицательных сторон.

К ее преимуществам относятся:

  • урожай можно собирать долго;
  • полноценный обильный урожай вызревает быстро;
  • кусты не занимают много площади и их количество велико даже в маленькой теплице.

Среди недостатков ремонтантной малины можно выделить следующие:

  • один куст дает меньше ягод, чем куст обычной малины;
  • надо сделать так, чтобы насекомые залетали в теплицу и опыляли растения;
  • вкус ягод менее насыщенный и аромат не такой душистый;
  • особые требования к почве: грунт следует делать рыхлым, питательным, следить за кислотностью;
  • пасынков и боковых побегов нет, поэтому размножать такие сорта сложно.

Самыми урожайными сортами малины, подходящими для тепличных условий, являются:

  • «Геракл» (крупные ягоды, пряморослые побеги);
  • «Брянское диво» (очень большой урожай);
  • «Оранжевое чудо» (ягоды желтого цвета, очень вкусные);
  • «Бриллиантовая» (раскидистый куст, ягоды крупные);
  • «Рубиновое ожерелье» (дает много крупных ягод);
  • «Ярославна» (ягоды желтого цвета);
  • «Утренняя роса» (цвет ягод – золотисто-желтый, плоды крупные);
  • «Хэрритэйч» (морозоустойчивый сорт);
  • «Химбо-Топ» (ягоды крупные и плотные).

Хотя теплица в значительной степени уберегает растения от разнообразных вредителей, но даже здесь малину могут настичь такие вредители, как личинки малинных жуков, гусеницы и тля, паутинный и малиновый клещи, грибковые поражения.

Среди болезней, которые могут возникнуть из-за несоблюдения технологии выращивания, выделяют такие: дидимелла или пурпуровая пятнистость, антракноз, септопиоз, вертициллезное увядание, бактериальный коревый рак или зобоватость корневой системы, курчавость, инфекционный хлор или желтуха, мозаика, кустистая карликовость, израстание. Своевременное выявление болезней и вредителей, борьба с ними позволит избежать эпидемии.

И все же большинство садоводов-любителей и аграриев-предпринимателей выбирают для выращивания в теплице для собственного стола и на продажу ремонтантную малину. Это объясняется следующими особенностями:

  1. собираемые ягоды – одинакового превосходного качества, что достигается благодаря тому, что растение способно противостоять многим болезням и ему не мешают вредители;
  2. урожай экологически чистый за счет того, что не требует обрабатывания растения химией;
  3. корням ремонтантной малины не страшны сильные морозы;
  4. не нужно устанавливать дополнительную систему обогрева;
  5. на зиму верхняя часть и побеги обрезаются, что уменьшает риск растения погибнуть от низких температур;
  6. ягоды начинают зреть в середине августа, если поддерживать в теплице в этот период повышенную влажность, то урожая можно собрать больше;
  7. не нужно подвязывать кусты и вырезать поросль.

Не стоит забывать, что урожайность зависит от того, насколько вовремя и качественно будут подкормлены кусты. Кроме того, ремонтантные сорта достаточно дорогие и приобретать их надо лишь в крупных, проверенных питомниках.

Если Вы собираетесь выращивать только один урожай малины в год, то для этого вполне подойдет летнее сооружение, в котором необязательно налаживать систему отопления. Растение прекрасно будет себя в ней чувствовать до ноября. Сняв последние ягодки, ветви обрезают, и ремонтантная малина остается на зимовку.

Можно даже оставить теплицу открытой, чтобы мороз помог уничтожить личинки вредителей. Корневая система малины при этом не замерзнет. Весной побеги появятся вновь, и можно будет собирать новый урожай.

Для летних теплиц обычно выбирают арочную высокую конструкцию. Для этого сооружения фундамент не нужен, достаточно прочного металлического каркаса. В качестве укрывного материала выбирают пленку или сотовый поликарбонат. Если есть возможность, то лучше сделать торцевые панели так, чтобы их можно было снять совсем, когда на улице жарко и солнечно.

Чтобы обеспечить полезной ягодой всю семью, достаточно установить маленькую теплицу или строение средних размеров. Причем урожая с них хватит и для себя, и останется еще не продажу соседям или в ближайший магазин.

Если Вы планируете выращивать малину круглый год, то теплица обязательно должна сооружаться на прочном фундаменте. Двери лучше устанавливать двойные. Это позволит свести к минимуму попадание морозного воздуха к растениям.

Для строительства таких капитальных теплиц используют оцинкованный металлопрофиль для каркаса и платную пластиковую пленку, каленое промышленное стекло или поликарбонат в качестве укрывного материала. Обычное стекло и деревянные рамы не подойдут для малинника, так как холод сквозь них пройдет.

Круглогодичная теплица с малиной должна хорошо освещаться, поэтому по всему периметру необходимо устанавливать подсветку. Дороже, но эффективнее отапливать теплицу электрокотлом или инфракрасным кабелем. Экономичнее в качестве обогрева использовать дровяные печи. Чтобы растения не замерзли в теплице площадью 50 кв. м, необходимо использовать сразу две печи, работающие на дровах.

Если же Вы намерены выращивать малину в теплице в промышленных масштабах, то можно построить теплицу больших размеров с самым современным оборудованием. Сейчас популярным считается использование гидропоники. Капельный полив позволяет получать очень высокие урожаи.

Прежде всего, саженцы необходимо покупать в хорошо зарекомендовавших себя питомниках. У случайных продавцов на рынке покупать ремонтантную малину не следует — велик риск, что приобретенные саженцы в итоге не принесут желаемого урожая.

Существует ряд правил посадки ремонтантной малины. Высаживают саженцы в траншею, вырытую заблаговременно. Ее глубина должна составлять 40 см, ширина – не менее 50 см. Растения сажают в 60 сантиметрах друг от друга, между рядами соблюдают ширину в 2 метра. Важно размещать шейку корня вровень с поверхностью земли. После посадки грунт вокруг саженцев хорошо утрамбовывается и поливается.

Требования к почве, удобрениям и подкормке:

  • использовать только легкий субстрат, состоящий из обычной земли, торфа, песка или вермикулита;
  • в грунт нужно обязательно добавлять перегной;
  • не стоит пренебрегать смесями минеральных удобрений;
  • подкармливать растения надо два раза в месяц;
  • правильнее будет чередовать органические и минеральные удобрения;
  • для малины подходят мочевина, суперфосфат, аммиачная селитра;
  • для лучше роста растений необходим азот.

Малина любит частый полив, но при этом почву рыхлить надо часто. При двух поливах в неделю, нужно рыхлить не реже четырех раз в месяц. Чтобы вода в почве не застаивалась, вокруг кустов при посадке нужно положить опилки, соломы, перегной или ореховую скорлупу. Или же вместо органического мульчирования можно использовать агроволокно, в котором вокруг растений вырезают отверстия для полива.

В жаркие дни двери в теплицу лучше открывать или снимать торцевые рамы вовсе. Свежий воздух благотворно влияет на саженцы. В то же время насекомые могут свободно проникать в теплицу, опыляя растения.

Малина хорошо растет, если дневные температуры держатся на уровне 20-22 градусов, а ночью не опускаются ниже 13-15. Должный уровень влажности способствует более быстрому росту. Верхний ее предел не должен превышать 75 процентов, нижний порог не следует опускать ниже 65 процентов.

Зацветает малина через 6-8 недель после того, как саженцы высадят в теплицу. С этого времени малина в азотных удобрениях начинает нуждаться в два раза меньше. А вот минеральные и органические подкормки проводить нужно с прежней частотой.

Кстати, для малины существуют специальные правила сбора ягод:

  • срывают с кустиков ягоды утром;
  • за сутки до этого растения не поливают, это делает ягоды более вкусными и душистыми;
  • собранный урожай лучше сразу поставить в прохладное место, иначе она быстро даст сок;
  • собирать ягоду нужно сразу в ту тару, в которой она будет храниться или перевозиться, иначе она потеряет товарный вид.

При должном усердии урожай спелой малины можно получать непрерывно в течение всего года с одной круглогодичной теплицы. Сразу оговоримся, что использовать надо довольно большую теплицу, где оборудовано специальное место под маточник (где размножается сортовая малина), и есть система отопления.

Для получения непрерывного урожая надо организовать конвейерное высаживание растений. Первые саженцы помещают в землю в январе. Они уже через полтора-два месяца начинают давать урожай. В марте к ним подсаживают новые саженцы малины. Закончившие давать урожай кусты малины обрезают и дают им отдохнуть.

В мае вновь высаженные кустики дают свой первый урожай. И так происходит постоянно. Такой способ выращивания малины требует постоянного ухода и частой смены кустов. Зато урожай можно собирать практически весь год.

Выращивание малины в теплице при правильном подборе сорта и грамотном уходе может принести большой урожай. Причем собирать его можно дважды в год и даже круглогодично. Вкусное хобби может стать началом неплохого бизнеса. Ведь каждый гурман захочет приобрести полезную, свежую малину среди зимы.

источник

Невозможно найти человека, который бы летом, а тем более, зимой отказался бы от соблазна полакомиться свежей, вкусной и ароматной ягодой – малиной. О ее пользе сказано много, она обладает целебным воздействием на организм, благодаря целому кладезю витамин, минералов и микроэлементов. Оказывается, выращивать ее можно не только на открытом участке, а и в теплице, да еще и круглый год получать хороший урожай.

Главное достоинство этого способа заключается в возможности получения большего урожая, чем, если бы она росла в открытом грунте. Причем полезные и ароматные плоды можно срывать до ноября, или же круглый год.

В закрытом грунте сохраняется необходимое количество влаги, поддерживается постоянная температура и влажность, кроме того, град, заморозки и сильный ветер не смогут повредить растение. Тем же, кто сомневается в том, даст ли такой способ выращивания хороший результат, садоводы со стажем рекомендуют для начала посадить в небольшой теплице 4-5 кустиков и, убедившись в хорошем результате, заняться расширением малинника.

Чтобы не быть голословными, давайте рассмотрим преимущества этого способа, а так же узнаем, какие рекомендации на этот счет дают опытные садоводы.

  1. Вкусные плоды можно собирать до наступления холодов. Все ягоды, завязавшиеся на кусте, получают возможность вызреть, поэтому урожай с каждого куста будет большим.
  2. Нет ограничения, в теплице можно выращивать все сорта малины, не зависимо от цвета, вкуса, формы, величины ягод и срока созревания, предназначения.
  3. В наших областях часто бывает неустойчивая погода, на смену теплым дням приходит резкое похолодание. Сухая погода чередуется с дождливой, весной бывают поздние заморозки, суховеи, а летом – град. От всех этих неблагоприятных погодных явлений защищает теплица, в которой формируется свой микроклимат, благоприятный для роста и развития растений.
  4. Можно вырастить экологически чистый урожай, ведь в тепличных условиях угроза проникновения вредителей очень мала, поэтому в использовании ядохимикатов и других средств защиты, необходимости нет.
  5. Влажность в закрытом грунте постоянная, что благоприятно сказывается не только на плодоношении, но и на вкусовых качествах ягод.
  6. Малина, в отличие от овощей, не требовательна к освещению и температурному режиму, на этом можно немного сэкономить.
  7. Если зима мягкая, при хорошем утеплении, урожаем можно баловать себя даже в холодное время года.

Если ваша цель – выращивать ягоды для реализации, подведя к теплице отопление, вы можете заниматься реализацией продукции круглый год. Тут уж маленькой теплички будет недостаточно, помещение должно быть большим, так как отдельно в нем должен быть маточник. Садоводы советуют высаживать малину конвейером. К примеру – начать в январе, постепенно добавляя новые кусты. С посаженых после нового года в марте можно будет собирать урожай. Вторую высадку планируйте в марте, а те кусты, с которых вы собирали урожай, нужно будет обрезать, и дать им возможность отдохнуть. Конечно же, потрудиться придется, но результат того стоит. Расходы понадобятся только на обогрев, его начинают с последней декады сентября, но в разной местности сроки могут быть разными. В круглосуточном освещении необходимости нет.

  • Посаженый куст дает результат в первый же год.
  • Гибридные сорта имеют крупные плоды правильной формы, лежкость и транспортировка у них хорошие. Плоды отличаются отличным вкусом, яркие и аппетитные.
  • Болезни случаются очень редко, они противостоят вредителям и другим внешним факторам.
  • Не будет хлопот с постоянной обрезкой кустов. Они прямостоячие, растут вверх, не дают большого количества побегов.
  • Даже если собрать урожай вовремя, по какой-то причине вы не можете, не беда. Малина не будет осыпаться или засыхать на кусте.
  • Шпалеры невысоким кустам не нужны.
  • Когда урожай собран, наземную часть срезают и выносят за территорию теплицы, куда-нибудь подальше. Срезанные ветви и побеги могут стать отличной средой для развития бактерий и других микроорганизмов, поэтому на участке их быть не должно.
  • Плоды ремонтантных сортов не вызывают аллергической реакции, поэтому их можно употреблять в пищу даже аллергикам.

Конечно же, достоинств у этих новинок отечественных селекционеров больше, чем недостатков. Но, все же, хоть и незначительные, но они есть:

  • аромат ягод выражен менее, чем у других сортов;
  • рыхлая, питательная и не кислая почва – вот их основное предпочтение;
  • выращивать сорт, у которого нет боковых побегов и пасынков проще, но с размножением могут возникнуть трудности.

  1. Рубиновое ожерелье. Сорт сравнительно молодой, но, несмотря на то, что появился он не так давно, у него много поклонников. Урожайность высокая, ярко-красные ягоды имеют приятный запах.
  2. Абрикосовая малина. Ягоды желто-оранжевого цвета, напоминающего цвет абрикос. Урожайность высокая. Особенностью сорта является легкий абрикосовый привкус малины.
  3. Геракл. Плоды крупные, не зря же сорту дали такое название, урожайность высокая. С одного куста можно собрать 6-9 кг плодов.
  4. Утренняя роса. Кусты занимают мало места, растут вверх, что позволяет экономить площадь теплицы. Ярко-желтый цвет, не характерный для цвета ягод других сортов является их отличительной особенностью. Малина сочная и нежная на вкус.

Отапливать теплицу, когда на улице тепло, нет необходимости, в ней и так будет поддерживаться необходимая температура воздуха. Когда будут собраны последние ягоды, кусты обрезают и дают им возможность отдохнуть до нового сезона. Есть мнение, что теплицы в морозную погоду нужно открывать. Это делается для того, чтобы насекомые и их личинки, если они есть в теплице, погибли от мороза. За сохранность ремонтантной малины можно не беспокоиться, она перезимует хорошо, даже если зима будет холодной. Корневая система хорошо переносит снижение температуры до -25С.

Сама теплица, если это летний вариант, должна быть арочной формы, высокой, чтобы собирать урожай было удобно. Фундамент не нужен, каркас делают из металла. На металлический каркас натягивают полиэтилен или другой укрывной материал. Торцевые панели рекомендуется делать съемными, чтобы в летнюю жару дать возможность воздуху циркулировать беспрепятственно внутри сооружения.

К вопросу сооружения зимней теплицы подходят более основательно. Нужен фундамент и двойные двери, которые защитят сооружение от холодного воздуха зимой. Его форма может быть арочной или скатной, высота может быть не большой. Кусты не вырастут высокими, а на обогрев высокого помещения потребуется больше расходов, так зачем переплачивать?

Чтобы ваша теплица прослужила вам долго, используйте в качестве каркаса оцинкованный металлопрофиль. Его можно накрыть каленым промышленным стеклом или поликарбонатом. Обычному стеклу и деревянным рамам в зимних теплицах не место, теплозоляция будет слабой, и на отопление помещения нужны будут дополнительные затраты.

Чтобы ягоды хорошо созревали, малине нужен свет. Организуйте освещение по периметру сооружения. Некоторые устанавливают в теплицах электрокотлы, но этот вариант нельзя назвать экономным. Гораздо дешевле будет отапливать теплицу дровяной печью. Если площадь вашей теплицы около 50 метров квадратных, то две печи прекрасно справятся с задачей обогрева.

Если вы хотите быть уверенным, что приобрели саженцы именно того сорта, о котором вы мечтали, то отправляйтесь за ними в специализированный питомник. Оформив покупку, квалифицированный специалист даст вам рекомендации по уходу за сортом, расскажет о его преимуществах и предпочтениях.

Нужно будет выкопать траншею глубиной 40 см и 50 см шириной. Расстояние между кустами должно быть не менее 60 см. Расстояние от одного междурядья до другого – два метра.

Куст опускают в лунку так, чтобы корневая шейка была на уровне земли. Грунт, насыпанный на корень нужно хорошо утрамбовать, лунку обильно полить теплой водой. Малина любит легкий грунт, на тяжелых, глинистых почвах малина будет расти плохо, урожай будет слабым, ягоды будут мелкими. Земляную смесь рекомендуется смешать с перегноем или минеральными удобрениями.

Не забывайте о подкормках, раз в 10-14 дней они должны проводиться обязательно. Подкармливают растения органикой или минеральными удобрениями, одновременно с поливом. Не лишними будут мочевина, аммиачная селитра, активный рост обеспечат удобрения с азотом и другими минеральными веществами.

Культура считается влаголюбивой. Раз в 3-4 дня малине, растущей в теплице, нужен полив. Но лишняя влага может спровоцировать появление гнили, поэтому рыхлить грунт нужно обязательно. Главное – делать это осторожно, корневая система находится близко от поверхности земли, ее легко повредить. Чтобы об этом не беспокоиться, многие предпочитают мульчировать почву. В качестве мульчи используют солому, опилки, перегной, сухие листья ореха. Поливают под корень, оставляя при посадке в лунке углубление. Есть более современный способ мульчирования – землю укрывают агроволокном, проделав в нем дырки для полива растений. Летом теплицу можно открывать, чтобы проветрить. Свежий воздух будет способствовать росту куста и созреванию плодов, а насекомые обеспечат их своевременное опыление. Суточная амплитуда температуры в средней полосе России не бывает высокой, поэтому малина чувствует себя комфортно. Оптимальные условия:

  • Температура днем 20-23С;
  • Температура ночью 23-16С.

Следите за влажность, если она выше 75% и ниже 65%, нужно неотлагательно принимать соответствующие меры.

Посаженые в теплицу кусты через 6-7 недель начинают цвести, азотные удобрения в это время вносят очень осторожно, их малине нужно немного, количество органической подкормки остается прежним.

Ягоды собирают или в утренние часы, или вечером. Чтобы ягоды не были водянистыми, накануне куст поливать нельзя. Чтобы сохранить урожай несколько суток, собранные ягоды нужно поставить в холодное, сухое и темное помещение, к примеру, в подвал. Малина – хрупкая ягода, с нежной кожицей, ее срывают в ту же тару, в которой она будет транспортироваться, иначе она подавится, испортится ее товарный вид и выдавится сок.

Выращивать малину в теплице круглый год не сложно, это интересное занятие. Оно может быть увлекательным хобби, а так же, не плохим способом заработка. Ухаживайте за малиной с удовольствием, и она отблагодарит вас не только возможностью обеспечивать себя и свою витаминами круглый год, но и получить достойную прибыль.

источник

Малина – это замечательная ягода, обладающая потрясающими вкусовыми качествами и лечебными свойствами. Ею любят полакомиться и дети и взрослые, а о лечении простуды малиновым вареньем знают, наверное, все.

Выращивание малины как бизнес в нашей стране пока ещё не сильно развито, значит, высокой конкуренции в этой сфере ждать не стоит. Напротив, в Европе выращивание малины для последующей реализации распространено достаточно широко, а у нас, пока ещё, спрос значительно превышает предложение.

Количество и качество урожая, снятого с малины, сильно зависит от участка, отведённого под эту культуру. Самым лучшим местом для выращивания малины будет ровный или с минимальным уклоном участок, который хорошо защищён от ветра и получает достаточно солнечного света.

Засаживая подготовленный участок саженцами, сразу нужно отвести место для разведения малины – маточник. Там впоследствии вы будете готовить к высадке собственные саженцы.

Существует два несколько отличающихся друг от друга видов малины – ремонтантная и летняя.

Ремонтантная малина плодоносит дважды в год – осенью и летом. Отличительной чертой таких сортов, является их стойкость к вредителям и болезням, от которых часто страдают летние сорта. Практически не требует применения химической обработки, но требовательна к подкормке. Вкусовые качества, как правило, уступают летним сортам.

Летние сорта отличаются тем замечательным малиновым вкусом, к которому мы все привыкли. Такие сорта ещё называют двухлетними, так как цикл их развития составляя два года. Они более подвержены вредителям и болезням, и могут подмерзать в особенно холодные и бесснежные зимы.

Этот селекционный голландский сорт отличает приятный запах и вкус. Они замечательно подходят для употребления в свежем виде, применяются для варки варенья и заморозки.

  • крупноплодность (вес ягоды от 4 до 8 грамм);
  • плодоносит вплоть до заморозков;
  • урожайность 6-10 тонн с гектара;
  • хорошая транспортабельность;
  • растёт без шпалер;
  • размножается побегами.
  • не выносит засуху и жару;
  • часто болеет корневым раком.

Внешне сорт похож на предыдущий сорт, но чешуйки его ягод крупнее. Примечательно то, что данный сорт не имеет колючек.

  • хорошо переносит засуху;
  • легко срываются ягоды;
  • урожайность от 16 до 19 тонн с гектара;
  • ягоды имеют средний вес 6 грамм.
  • плохая транспортабельность;
  • обязательно применять шпалеры при выращивании.

Сорт швейцарской селекции, устойчив к болезням, широко распространён в Европе.

  • крупноплодность (самые крупные ягоды среди ремонтантов);
  • плоды плотные, не темнеют, имеют отличный вкус;
  • высокоурожайный сорт;
  • высокая приживаемость;
  • устойчивость к болезням;
  • отсутствие шипов;
  • ягоды не горят на солнце.
  • плохо транспортируются;
  • сложно отличить созревшие ягоды от недозрелых;
  • если допустить перезревание, ягоды осыпаются;
  • может помёрзнуть зимой.

Этот сорт можно назвать самым универсальным и перспективным среди ремонтантных сортов для бизнеса.

  • хорошо переносит засуху;
  • транспортабельна;
  • урожайная даже в первый год после высадки;
  • крупноплодность;
  • выращивается без шпалер.

Недостаток один – большие шипы на побегах.

Сорт польской селекции, отличающийся ранним плодоношением.

  • крупные и сочные ягоды;
  • устойчива к заморозкам;
  • урожайность до 20 тонн с гектара;
  • хорошая транспортабельность.
  • подверженность грибковым заболеваниям;
  • могут замёрзнуть почки.

В выращивании этого сорта есть некоторые особенности. При высадке, нужно оставлять расстояние между саженцами до полуметра, а между рядами от двух метров. Весной следует обрезать четверть побега.

Пока ещё довольно мало распространён в нашей стране, но является достаточно перспективным для бизнеса на выращивании малины.

  • крупные и яркие ягоды;
  • отличный вкус;
  • урожайность до 25 тонн с гектара;
  • хорошая транспортабельность;
  • морозостойкость;
  • устойчивость к грибку;
  • плоды не осыпаются.

К недостаткам можно, пожалуй, отнести только плохую способность к размножению.

Будущую рентабельность вашему бизнесу принесет, правильна подготовка почвы перед посадкой саженцев. Наилучшими предшественниками для малины считается рапс, горчица и капуста.

Почву ещё до посадки нужно очистить от вредителей и сорняков. Для малинника отлично подходят легкие почвы, с высоким содержанием песка, кислотность должна быть в пределах 5,8–6,2 рН. Кислотность почвы замерять и приводить в соответствии с необходимыми показателями нужно минимум за 1 год до высадки растений.

Для посадок лучше использовать большие площади, это даст возможность определить лучший сорт под конкретные условия участка и климата. Чтобы добиться этого, необходимо посадить на небольших участках различные сорта и посмотреть, какие дадут лучший урожай.

Чтобы бизнес на малине был успешным, нужно не только правильно выбрать участок и сорт, но и правильно посадить саженцы. Перед тем как сажать саженцы, нужно присмотреться к наличию на корнях растений горохообразных утолщений. При их наличии саженцы подвергают обеззараживанию, а утолщения срезают и сжигают. Удобряют малину фосфорно-калийными удобрениями.

Наиболее подходящими видами малины для выращивания в тепличных условиях являются именно ремонтантные сорта, подверженные замерзанию зимой. Теплица поможет избежать этих недостатков.

Если у вас появится возможность оборудовать теплицу подогревом, что позволит создать нужный режим температуры, то получать урожаи вы сможете не только с ремонтантных сортов, но и с малины летних сортов. В зимний период стоимость малины просто зашкаливает и это поможет увеличить рентабельность вашего бизнеса.

Чтобы определиться с рентабельностью будущего предприятия нужно составить бизнес-план по выращиванию малины. Первоначальные затраты на небольшой бизнес для участка размером один гектар:

  • закупка саженцев от 15 тыс. рублей;
  • аренда участка от 5 тыс. рублей;
  • зарплата сотрудникам от 30 тыс. рублей;
  • транспортировка продукции от 2 тыс. рублей.

Сумма первоначальных вложений для участка в один гектар составит от 52 тыс. рублей.

В зависимости от выбранных сортов, после продажи продукции вы сможете получить от 600 тыс. рублей. Согласитесь сумма не маленькая. А ведь вы сможете продавать не только ягоды малины, но и саженцы, что может значительно увеличить доходы. Но всё же рентабельность этого бизнеса составляет не более 40%, что, кстати, является отличным показателем для сфер бизнеса, связанных с сельским хозяйством.

Вопросы продажи готовой ягоды должны быть решены задолго до созревания урожая. Малина является очень нежной ягодой и поэтому реализовать её необходимо непосредственно в день сбора урожая. При этом нужно помнить, что транспортировать на большие расстояния малину не получится.

В зависимости от объёмов нужно выбрать оптимальный способ сбыта продукции – это может быть как реализация непосредственно на рынке, так и сдача оптовым скупщикам, для последующей реализации вашей продукции через магазины и супермаркеты.

Если вы выращиваете какие-то особенные и необычные сорта либо у вас есть урожай из теплиц круглый год – вы можете попытаться реализовывать продукцию через кафе и рестораны. Главным условием успешного сбыта продукции является своевременность – это значит у вас всё должно быть продуманно заранее, чтобы урожай не застал вас врасплох.

Высокая рентабельность (для сельского хозяйства) такого бизнеса является очень привлекательной. Но вместе с тем не стоит забывать, что это сезонный бизнес и, получив прибыль один, максимум два раза в год, вам придётся ухаживать за своими посадками круглый год.

Если же вы решитесь заниматься получением урожая круглый год, то вам необходимы будут дополнительные затраты на обогрев и освещение теплиц. Но это принесёт очень хороший доход, при условии того, что вы сможете найти хороших и постоянных покупателей. Главное, подобрать оптимальные сорта для своего климата и участка.