Меню Рубрики

Подкормка пчел в зиму медом

Сохранить жизнь и здоровье медоносной семьи – основная задача пасечника в неактивный период. Существует много способов и методов. Один из них – подкормка пчел зимой.

Начинающему пасечнику необходимо знать, как осуществлять контроль питания в холодное время. Пренебрегать этими знаниями нельзя. Опытные владельцы пасек уже достаточно хорошо изучили своих «работниц», возможные «сюрпризы» погоды, сколько готовить кормов в зависимости от величины семьи и сорта меда и т.д.

Необходимо знать, как правильно кормить пчел зимой, чтобы они зимовали спокойно, не беспокоились, не начали ранний выход или расплод, сохранили трудоспособность.

Во время основного взятка достаточное количество меда оставляется заботливым хозяином именно на прокорм тружениц, а не на продажу. Только в ситуации плохого сбора из-за плохих погодных условий, недостатка медоносов, используется подкормка. Ведь основной продукт питания пчелы – это мед. Это позволяет собрать силы для удачной зимовки, сохранит семьи и пасеку от гибели.

У медоносной пчелы «зимний» образ жизни выверен тысячелетним периодом развития и эволюции. С наступлением морозов насекомые собираются в клуб. Время с ноября по февраль при благоприятных условиях можно назвать «глухим» периодом. Медоносы почти не двигаются. Корм расходуется в малых количествах. В это тихое время пчелы в заботе не нуждаются.

Второй период начинается с появлением расплода. Насекомые активизируются. Много энергии тратится на поддержание нужной температуры в расплодной зоне, на заботу о потомстве. Расход корма увеличивается.

Опытные пчеловоды советуют не беспокоить семью до начала марта. Нет нужды подкармливать насекомых, если на зиму оставлен качественный корм и в достаточном объеме. Если появляются сомнения можно проверить и сделать оценку запасам.

Преждевременная подкормка приводит к неприятным последствиям:

  • преждевременное возбуждение семьи;
  • повышенное червление матки;
  • расстройство пищеварения насекомых.

Главной проблемой на этапе подкормки семей является выбор вида корма. Нужно учесть важные моменты:

  • время (месяц зимовки);
  • состояние пчел (слабая – сильная семья);
  • климатическая область;
  • условия (подземный омшаник, улица);
  • что можно есть пчелам зимой;
  • особенности кормления на улице;
  • оптимальная консистенция подкормки и т.д.

Смесь должна иметь правильную консистенцию и подходить по составу. Жидкая еда быстро начинает бродить. Слишком твердая – закристаллизоваться. Продукт питания должен быть удобным для взятия, легким для усвоения, питательным.

В некоторых случаях необходимо утепление кормушек. Это делается для того, чтобы приготовленные сиропы быстро не теряли температуру, не застывали. Норма корма высчитывается заблаговременно.

Однозначно сказать какой вид приготовленной еды больше подходит для периода зимовки сложно. Выбор зависит от пасечника и цели, которую он преследует.

  1. Подкормка в результате нехватки качественных запасов.
  2. Витаминная поддержка ослабленной семьи.
  3. Профилактика определенных заболеваний.
  4. Выведение маток.
  5. Предотвращение раннего червления матки.
  6. Поддержка семьи перед первым облетом.
  7. Другие.

Рецепт сахарно-медового теста прост. В 1,9 кг подогретого до жидкого состояния меда (не более 50 0 ) добавляют 8 кг сахарной пудры и 100 мл воды. Канди – один из популярных видов корма. Его использование оправданно в нескольких случаях:

  • нехватка зимних запасов;
  • необходима поддержка насекомых в переходный период («тесто» не ускоряет лет медоносов и не вызывает беспокойства);
  • профилактика различных заболеваний (лекарственные препараты добавляются в процессе замеса).

Канди имеет густую консистенцию, поэтому ее удобно размещать на рамках сверху. Кусочки «теста» формируют в виде лепешек. Каждая из них должна весить не более одного килограмма и быть не менее двух сантиметров по толщине. Предотвратит высыхание обыкновенный полиэтиленовый мешочек с прорезями. Лепешки можно заворачивать и в марлю.

Пчелиный клуб к концу зимовки иногда оказывается в стороне от запасов. Бывают случаи, когда мед кристаллизуется. Семья начинает голодать. В этой ситуации хорошим выходом будет использование сахарного сиропа. Он может вызвать понос у насекомых, однако не даст им погибнуть от голода.

Зимний нектар готовится из 1 литра воды на 1,5 кг сахара. Подкормка пчел сахарным сиропом зимой осуществляется несколькими способами:

  1. Запасные маломедные рамки греют в теплом помещении. В одну рамку входит около двух килограммов сиропа. Его семье хватит на 3-4 недели.
  2. Самодельный «нектар» не нужно ставить в центре гнезда. Его можно разливать в боковые и верхние кормушки. Сироп достаточно быстро кристаллизуется, поэтому его заменяют на свежий. Застывший сироп пчелы с кормушек не берут.
  3. Готовый корм можно поместить в банку. Ставится она на дно гнезда и укутывается ватником.

Опытные пчеловоды не советуют давать сироп в конце зимы. Самодельный нектар не подходит в качестве корма перед очистительным облетом. Лучше всего использовать твердые виды.

Подкормка сахарным сиропом идеально подходит для августа – сентября. В это время гнезда собираются на зиму. Если возможность дать качественный мед летнего сбора на зимовку ограничена, то этот способ позволяет пополнить запасы.

В августе, когда нет последнего взятка, готовят жидкий нектар в соотношении 1:1. Дают его каждый день не более 200 гр. Именно в то время использование сахарного корма оправдано. В улье есть расплод и желательно, чтобы переработкой корма занимались старые пчелы. Они заполняют соты, поддерживают необходимую влажность, выкармливают расплод.

Старые насекомые уже измотались на вылетах и доживут только до первых холодов. Это даст возможность молодым насекомым набраться сил, хорошо перенести зимовку, не износиться на откорме.

Профессионалы советую использовать сахарный сироп если:

  • семья не набрала запасы на зиму;
  • приготовленный для корма мед низкого качества, кристаллизуется или содержит пади;
  • существует реальная угроза голода семьи;
  • для профилактики заклещенности (в растворе прекрасно разводится хвойный экстракт 2 гр на 1 литр).

Во избежание белковой недостаточности в сироп мешают высококачественный мед.

Способ приготовления: Воду нагревают и добавляют сахар. После полного растворения кристаллов смесь остужается до 40 0 . Добавляется мед.

Идеальный вариант зимнего корма – это, безусловно, мед. Он является основным продуктом питания медоносных пчел. Содержит в составе все необходимые для насекомых вещества, витамины и минералы. Запасы, сделанные из первого взятка – оптимальный корм для семьи. Хорошими свойствами для хранения обладают такие сорта продукта, которые набирались на белой акации, доннике, луговых травах. Они не кристаллизуются и подходят для долговременного хранения. Не рекомендуется мед, взятый на таких растениях как:

  • горчица белая;
  • сурепица;
  • рапса;
  • фрукты, ягоды;
  • взятый в сухую жаркую погоду.

Корм берется из расчета в среднем 15 кг на семью. Засахаренный продукт перед использованием распускают на водяной бане.

Корм на основе меда и перги лучше всего использовать в конце зимы. Ингредиенты берутся в равных количествах. Смесь раскатывается в виде лепешек. Преимущества этого вида подкормки:

  • профилактика белкового голодания;
  • состав идеально подходит для выкармливания расплода;
  • способствует нормальной выработке воска;
  • содержит природные вещества, витамины, минералы.

Этот вид подкормки используется при нехватке запасов меда. Способ приготовления несложный:

В эмалированной посуде уваривают до густоты воду и сахар. Продукты берутся в соотношении 1 к 5. Можно добавить немного лимонной кислоты и полученный сироп приобретет дополнительную тягучесть. Рамки застилаются бумагой. На них выкладывается готовая сладкая масса. После застывания их размещают в гнездах.

Нужно помнить, что при длительном использовании сахарных леденцов у пчел появляется белковая недостаточность. Сахар не мед, и не содержит нужных витаминов и минералов. Мед добавляют только в остывшую массу перед заливкой. При кипячении он теряет свои полезные качества.

До сих пор ученым не удалось воссоздать в лабораторных условиях ни один продукт пчеловодства. Все продукты имеют неповторимый и уникальный состав. Не исключение и перга. Однако пчеловоды нашли выход, придумали и успешно применяют свой заменитель. В его состав входят известные, доступные и необходимые для насекомых компоненты. Его называют смесь Гайдака. Основа состава:

  • соевая мука;
  • сухое цельное молоко;
  • дрожжи пищевые;
  • яичные желтки;
  • казеин.

Мука должна быть мелкого помола. Ее нельзя заменить на злаковую. Зерновые культуры негативно влияют на организм медоносов. Иногда используют мелкий помол гороха. Пчелам нравится если все-таки в состав смеси добавляется небольшая часть перги.

Необходимость в подкормке пчелиной семьи во время зимовки возникает практически всегда. Однако четких правил и порядка действий нет. Все зависит от условий, климата, породы медоносов и т.д. Каждый хозяин выбирает для себя и своего хозяйства оптимальный вариант зимования.

Единственная рекомендация в этом случае – подготовка. Продукты, которые нужны для поддержания насекомых должны быть подготовлены заранее. А следование советам опытных пчеловодов поможет сохранить медоносное хозяйство без потерь до наступления тепла.

На протяжении всего сезона мед в гнезде должен контролироваться. Проверку на достаточное его количество проводят уже в январе. При низком качестве меда подкармливать можно уже с ноября. Если семьи зимуют на улице, то для кормления их следует заносить в помещение с температурой не ниже 0 0 . На открытом воздухе насекомым дают еду только во время оттепели при плюсовой температуре.

Практика показывает, что зимняя подкормка плохо влияет на пчел. Они становятся беспокойными, повышается активность. Однако в случае, когда запасов не хватает, это может спасти семью от гибели. Соблюдение рекомендаций опытных пасечников помогут снизить риск потери семьи и сохранить работоспособность роя.

  1. Начинать готовить пчелиное хозяйство к зиме нужно уже в августе.
  2. Объем запасаемого меда зависит от величины семьи.
  3. Зимняя подкормка осуществляется по необходимости. Желательно использовать мед.
  4. Сахарный сироп в качестве подкормки используется в августе для быстрого заполнения пустых рамок.
  5. В первый месяц осени все гнезда должны быть подготовлены к зимовке.
  6. В случае если запасов не достаточно сахарный сироп готовят повышенной концентрации. Цель осенней подкормки – добор еды на зиму.
  7. Ближе к началу марта пчел подкармливают смесью перги и меда, лепешками из пудрово-медового теста. Сахарным сиропом заполняются полупустые рамки и помещаются в улей.

Старайтесь как можно меньше тревожить пчелиные гнезда. Состояние семьи можно определять по шуму. Если гул внутри ровный и спокойный значит все в порядке. Не нужно зря открывать домик. Когда есть проблемы и насекомые беспокоятся – шум прерывистый. Подкармливают пчел не в слишком холодную погоду. А те семьи, которые зимуют в омшанике кормить можно по необходимости в любую погоду.

источник

Конец зимнего периода пчелы начинают ощущать в начале февраля. Именно тогда насекомые нуждаются в особом уходе и качественном питании. Основной пищей для них, безусловно, остается перга и мед. Однако, бывают случаи, когда по какой-либо причине этого корма становится недостаточно. Хороший пчеловод знает, что в данной ситуации поможет подкормка пчел зимой. Поэтому он подготавливает ее заблаговременно.

К сожалению, многие неопытные пасечники забывают о необходимости данной процедуры. Это неудивительно, ведь пчеловодство – это весьма трудоемкий процесс, особенно для новичков. Тем не менее, подкормка пчел в феврале является обязательной. С ее помощью насекомые благополучно проведут зимовку, а с приходом весны, начнут вести активный образ жизни. В противном же случае, им понадобится продолжительное время для восстановления своих сил, вместо медового сбора.

В общем, подкормка пчел в конце зимы имеет такие преимущества:

  • Экономия сил питомцев. Им не приходится растрачивать свою энергию в поисках поздних осенних цветов;
  • Остается больше пчелиной продукции для собственных нужд или продажи;
  • Одновременно с этим, можно заниматься лечением и профилактикой обитателей ульев;
  • Возникает большая вероятность увеличения расплода к приходу весны;
  • Это удобнее в отношении финансовых и временных расходов.

Для того, чтобы такие мероприятия принесли максимум пользы, следует тщательно изучить все нюансы, которые помогут понять, как правильно подкармливать пчел зимой. На первый взгляд, такая процедура может показаться очень простой. Все же на практике это не так просто. Даже малейшее пренебрежение правилами может принести целый ряд негативных последствий, которые достаточно сложно разрешить.

Главным правилом, которое следует заучить пчеловоду, является период, когда необходимо осуществлять подкормку питомцев. Не рекомендуется этого делать раньше конца февраля или начала марта. Если не придерживаться такого совета, то можно спровоцировать такие неприятности как возбуждение семьи, повышенное червление пчелиной матки, а также понос.

Подкормка для пчел на зиму необходима только тогда, когда обнаруживается резкий недостаток питания. Также, она не будет лишней при получении меда низкого качества или при необходимости профилактики различных болезней у насекомых. Зачастую для этого применяют сахарный сироп, канди, медовую смесь или леденцы.

Каждый из вариантов подбирается в зависимости от недостатка того или иного компонента в рационе жителей пасеки. Заботливый пчеловод различает такие требования без особого труда. Поэтому следует знать особенности каждого метода подкорма, чтобы выбрать самый подходящий из них.

Зимние подкормки для пчел очень часто состоят из введения в пищу медово-сахарного теста. В пчеловодстве оно более известно под названием канди. Приготовленное канди раскладывают на рамки в ульях. Кроме того, в его составе могут содержаться разные медикаментозные средства. Таким образом, этот вид прикорма способен выполнять профилактическую роль.

На сегодняшний день, особую актуальность обрело канди из сахарной пудры и меда. Рецепты, которые помогут узнать, как правильно его приготовить, предложены в большом объеме, и найти их не составит труда.

Подкормка пчел в зиму сахарным сиропом тоже занимает почетное место среди профессиональных пчеловодов и любителей. На практике этот метод приносит положительный результат. Сироп помогает уберечь обитателей пасеки от смерти в холодное время года, когда сбор меда является невозможным. В сахаре натурального происхождения отсутствуют вредные компоненты, поэтому насекомые хорошо его используют в период первого расплода.

При этом, стоит заметить, что в таком корме нет белка. Если подкармливать пчел зимой сахарным сиропом, то существует вероятность того, что у них возникнет белковое голодание. В таком случае невозможно обойтись без добавок. Несмотря на это, такое питание благоприятно сказывается на здоровье питомцев с приходом весны. Оно не перегружает кишечник, и как следствие, снижает риск появления поноса.

Сироп готовят в пропорциях 1:1. В таком виде он схож с нектаром, поэтому пчелы с удовольствием примут предложенную им пищу. Следует отметить, что кормить их необходимо в кормушках, а сахарный раствор рекомендуется часто менять, до наступления процесса кристаллизации.

Как известно, мед является натуральной пищей для пчелиной семьи. Именно его они употребляют на протяжении зимнего периода. В нем содержатся все необходимые вещества для нормального самочувствия насекомых. Поэтому, стоит подготовить запас меда заранее. Тогда у вас не возникнет вопросов, как подкормить пчел зимой медом.

Однако, нужно обратить внимание на то, чтобы он не был засахаренным. В такой ситуации его следует растопить. Особенно хорошим для этой цели считается мед с белой акации. Он содержит в себе все важные свойства, которые оказывают благоприятное воздействие на организм крылатых тружениц.

Еще одним хорошим вариантом подкормки в зимний периодсчитается медо-перговая смесь. Ее также принято использовать в конце зимы, поскольку именно тогда у пчел возрастает потребность в белковой пище.

В современном пчеловодстве эта смесь готовится из равных частей перги и меда. Перед тем как она закладывается в кормушку, ее можно разбавить водой.

В случае, когда у вас не найдется хорошей перги, есть возможность поступить так: после того как вы завершили откачку меда, ее можно обнаружить на рамках. Необходимо вырезать соты и пропустить их через мясорубку. Затем нужно смешать получившуюся массу с медом и закрыть ее в банки. Очень часто, перед кормлением, к приготовленной смеси добавляют небольшое количества меда и скатывают ее в лепешки.

Такой вид подкормки является спасением, если у вас не получилось заготовить для пчел достаточный объем меда. Этот вариант становится прекрасной заменой. Для изготовления леденцов, в кастрюле с эмалированным покрытием смешивают воду с сахаром в пропорции 1:5. После этого, следует проварить раствор до получения густой консистенции.

Готовое лакомство выкладывают на рамки, предварительно застелив их бумагой. После того как леденец полностью застынет, их помещают в ульи.

Как было сказано выше, основная пища пчел в зимний период – это перга и мед, но если этого недостаточно, то опытные пасечники рекомендуют прибегнуть к ее замене. Такой заменитель используют в конце февраля или в начале марта. Конечно, полностью восполнить потребность насекомых в белке с его помощью не удастся. Но он позволяет увеличить весенний прирост пчелосемей. А когда отсутствует перга, без его помощи не обойтись. Называется этот заменитель — смесь Гайдака.

В его основу входит мука из сои. При этом она обезжирена и является продуктом мелкого помола. Состав этой смеси содержит такие компоненты:

  • Цельное сухое молоко;
  • Пищевые дрожжи;
  • Куриные желтки;
  • Казеин.

Кроме того, для придания более подходящего вкуса данной подкормки, можно уменьшить количество муки. Вместо нее добавляют пергу. Как показывает практика, именно в таком виде смесь Гайдака становится привлекательнее для крылатых тружениц. Стоит отметить, что соевую муку нельзя заменять злаковой. Она пагубно воздействует на пчелиный организм. В крайнем случае можно применять гороховую.

Несмотря на то, что подкормка пчел в зимнее время года является очень важным этапом, на сегодняшний день не существует определенного алгоритма действий в этом вопросе. Поэтому каждый пасечник избирает самый оптимальный вариант для своих питомцев.

Единственной общей рекомендацией в этом отношении может быть только заблаговременная подготовка к зимовке. Следует помнить, что необходимость подкормки возникает практически всегда. Поэтому, вы должны приготовить продукты, которые помогут поддержать состояние пчел в норме до весны.

Далее, нужно придерживаться тех правил, которые установлены для того или иного способа подкорма насекомых. Если вы будете следовать всем советам, то результаты окажутся весьма приятными как для вас, так и для ваших подопечных.

источник

Подкормка пчел зимой может ухудшить результат зимовки. Лучше правильно подготовить их к холодному периоду осенью. Дополнительный корм дают в том случае, если существует опасность гибели насекомых от голода.

В холодное время период жизнедеятельность пчел разделяют на 2 этапа:

  1. Насекомые находятся в полном покое. Они все собираются в плотный клуб, вырабатывают мало тепла, расходуют минимум энергии и корма. В январе пчелосемья потребляет только около 25 г меда в день. Кишечник пчел уже частично забит экскрементами, но не критично.
  2. В улье появляется расплод. Если насекомые переносят зиму при благоприятных условиях, это происходит в конце февраля или в марте. Поведение насекомых сразу же меняется, т.к. им необходимо греть и кормить будущее поколение. Также пчелам нужно поддерживать определенную влажность воздуха.

Чем ближе к весне наступит второй этап, тем лучше. Результат зимовки будет положительный, если насекомым хватит запасов.

Зимой пасеку посещают 2-3 раза в месяц, чтобы контролировать микроклимат в ульях. Слабый шум свидетельствует о хорошей зимовке. В январе осматривают подмор, чтобы посмотреть, как проходит процесс жизнедеятельности пчёл. О проблемах, связанных с неправильным питанием, свидетельствуют такие факты:

  • сахар на телах – мед кристаллизовался;
  • влажный подмор – запасы кормов закисли;
  • вздутые брюшка – насекомые имели понос, который часто возникает от потребления падевого меда.

Зимняя подкормка пчел осуществляется, если обнаружены признаки голодания. Но делают это предусмотрительно, так как манипуляции нарушают состояние покоя и активизируют насекомых. Любая неосторожность спровоцирует облет. Тогда произойдет гибель пчелосемей.

Соты с мёдом – идеальный вариант для подкормки пчелосемей, но проблема в том, что не у всех они есть в запасе. Рамки должны быть комнатной температуры. После чего устанавливают на деревянные бруски поверх рамок гнезда и накрывают холстиком.

Пчелы смогут забирать корм только в том случае, когда температура окружающей среды будет составлять не менее 2-4˚С.

Если улья стоят в зимовнике, их переносят в более теплое помещение. Потом возвращают на прежнее место. Если на улице- важен температурный режим.

Некоторые пчеловоды считают, что сахарный сироп помогает утолить насекомым жажду. Они начинают ее испытывать, когда мед кристаллизуется. Но сироп стоит давать с осторожностью, так как существует определенный риск:

  • пчелам трудно перерабатывать продукт (до очистительного облета он может вызвать у насекомых понос);
  • они могут покинуть улей для поиска взятка.

Если все же появилась необходимость давать сироп, то он должен быть теплым и густым (2 кг сахара на 1 л воды). Холодный насекомые не заберут. Существует несколько способов подачи корма.

Соты с мёдом – идеальный вариант подкормки пчел

Сироп нагревают до 30-35˚С и заливают его в рамку (вмещается 1,5-2 кг). Дальше ее укладывают в пустой корпус, чтобы истекла жидкость, которая не попала в ячейки. До размещения рамок в улей они должны находиться в тепле. Устанавливают их непосредственно около клуба пчёл. На рамки ставят несколько брусочков, чтобы насекомые имели возможность передвигаться поверх сотов. Этого корма хватает примерно на месяц.

Наливают сироп, завязывают так, чтобы не оставалось воздуха. Проделывают маленькие дырки и укладывают сверху на брусочки (дырками вниз), которые размещают на рамки. Тогда пчелы будут иметь возможность всасывать корм.

В емкость наливают сироп доверху, закрывают несколькими слоями (4-5) марли и обязывают шпагатом. Над клубом насекомых ставят 2 брусочка и быстро переворачивают банку. Осуществляется такая подкормка пчел в феврале, тогда они перемещаются к потолочине. После этого улей следует хорошо укрыть.

Это тесто, приготовленное на основе сахара с медом. Рецепт:

  • 4 кг сахарной пудры;
  • 1 кг меда;
  • 1 пакет лекарства «Ноземат»;
  • 1 ст. л. нерафинированного подсолнечного масла.

Мед разогревают на паровой бане до температуры 50-60˚С. Пудру покупают или мелят на кофемолке из сухого (обязательно!) сахара. Ее частицы должны быть менее 0,2 мм (чтобы не чувствовались между пальцами при разминании). Препарат «Ноземат» разводят в 150 мл теплой воды. Замешивают тесто.

Канди разделяют на куски по 0,8-1 кг. Оборачивают пленкой или марлей, по краям перевязывают, как конфету. Перед раздачей прокалывают и укладывают поверх рамок ближе к противоположной от летка стенке. Насекомые начинают чувствовать запах медовой лепешки и движутся вверх. Через две недели дают очередную порцию (если была съедена первая). Зимняя подкормка с помощью канди имеет большой плюс – она не вызывает летной активности пчёл.

Смесь воды с медом – это натуральный корм для насекомых, который имеет все необходимые витамины и элементы.

Используют ее чаще для осенней и весенней подкормки, реже – для зимней. Для пополнения кормов зимой медовая сыта должна быть густая. Готовят ее так:

  • кипятят 1 л воды;
  • остужают;
  • добавляют 1,5 кг меда.

Смесь не должна нагреваться больше 50˚С. Раздают пчелам теплой такими ж способами, как и сироп. Делают в небольших количествах, так как медовая сыта быстра скисает.

Чтобы помочь пчелам успешно перенести зиму, в феврале готовят еще один вид твердого корма. В эмалированный сосуд помещают воду и сахар (1:5), размешивают. Кипятят на медленном огне. Во время варки на 1 кг сахара додают 2 г лимонной кислоты (тогда получится леденец). Готовят 30 минут, постоянно помешивая. Смесь должна тянуться нитями. Разливают в рамки без суши. Помещают возле клуба или над ним. Сверху ставят утепление.

Если пчелы имеют достаточный запас качественных кормов, лучше февральскую подкормку не производить. Чтобы быть в этом уверенным, следует обеспечить семью медом с осени (на 1 кг насекомых 3 кг продукта).

Иногда пчелы хорошо переносят зиму, когда им обеспечивают дополнительное питание. Все зависит от запаса их прочности. Чем выше этот показатель, тем больше неблагоприятных условий выдерживают насекомые. Но стоит свести к минимуму все факторы риска, тогда зимовка пройдет успешно. Сильная семья будет хорошо развиваться весной.

источник

Подкармливать пчёл мёдом приходится в редких случаях, так как целесообразнее оставлять кормовой мёд в сотах и при необходимости подставлять соты с мёдом в гнёзда пчёл. При отсутствии медовых сотов пчёлам дают сахарный сироп, который они используют как корм.
Пчёлы длительное время могут жить, питаясь чистым сахарным сиропом, однако выращивать расплод, выделять воск, интенсивно перерабатывать нектар и выполнять многие другие работы они не могут. Мёд значительно богаче по своему химическому составу, чем сахар. В мёде, кроме углеводов (сахаров), содержится ещё белок, минеральные соли, ферменты, органические и неорганические кислоты – в общей сложности до 50 различных веществ. Сахар ничего, кроме сахарозы не содержит.
Подкормка сахарным сиропом применяется в следующих случаях:
1. Для пополнения кормовых запасов в гнёздах пчёл при недостатке в ульях весной, до появления в природе цветков, выделяющих значительное количество нектара.
2. Для предупреждения гнильцовых и других заболеваний (профилактическая подкормка) на неблагополучных пасеках, имевших больные семьи в предыдущем сезоне.
3. Как побудительную подкормку, стимулирующую выращивание расплода при отсутствии цветущих медоносов (применяется весной в период подготовки пчелиных семей к основному медосбору и осенью для увеличения количества расплода и молодых пчёл к зиме).
4. Для пополнения кормовых запасов, необходимых пчёлам на зиму и для замены недоброкачественного мёда с цель улучшения зимовки пчёл.
Пополнение кормовых запасов весной. При недостатке мёда в ульях весной пчёл подкармливают сахаром. Пчёлы вынуждены в этом случае сами питаться и кормить расплод сахаром вместо мёда. Однако сахарный корм по своей питательной ценности уступает натуральному мёду. Давать чистый сахар следует только в необходимых случаях, когда пчёлы из-за неблагоприятных условий погоды не смогли полностью обеспечить себя необходимым количеством мёда.
Для пополнения кормовых запасов весной пчёлам готовят густой корм – на 1 л воды 2 кг сахара. Сироп дают большими порциями (4-6 л), чтобы сразу пополнить в гнёздах недостаток мёда и больше семьи не тревожат, и только вечером (на ночь). Это уменьшает бесцельные вылеты и потери пчёл в относительно прохладную и ветреную погоду. При этом кормушки должны быть укрыты, а леток уменьшен.
Когда на пасеках нет специальных кормушек, можно давать пчёлам корм в обычных стеклянных банках. Сироп наливают в банку до краёв, горловину её обвязывают марлей, сложенной в 4 слоя. Затем банку быстро переворачивают и ставят на рамки гнезда. Сильной семье можно сразу ставить 2-3 банки. Пчёлы высасывают сироп через марлю и складывают его в ячейки гнезда.
Сироп дают подогретым до температуры 30-350С. Это делается для того, чтобы не нарушать внутри улья термическое равновесие и облегчить пчёлам переработку.
Перед раздачей сиропа гнёзда сокращают с таким расчётом, чтобы пчёлы плотно покрывали соты, оставляемые в улье.
Подкормка пчёл на зиму сахаром. Сахарный сироп, переработанный пчёлами и запечатанный в ячейки сотов, усваивается зимой почти полностью (он даёт 0,6% непереваримых остатков). Семьи выходят из зимовки в хорошем состоянии и с чистыми гнёздами.
Однако полностью заменить мёд сахаром нельзя. Во-первых, химический состав натурального мёда значительно отличается от переработанного пчёлами раствора сахарозы. Во-вторых, если давать полные запасы из сахара, то, включая стимулирующую подкормку для расплода, понадобилось бы 18-20 кг сахара. Учитывая, что на переработке 10 кг сиропа гибнет около 3,5 тыс. пчёл, потеря составила бы 10-12 тыс. насекомых (1,0-1,2 кг). Это наверняка повлияло бы на зимовку и весеннее развитие семей.
Пчёлы, зимующие на чистом меду, живут после облёта 22 дня, на меду и сахаре, который осенью сами перерабатывают – 15 дней.
При скармливании и питании пчёл зимой сахарным кормом осенние долгоживущие пчёлы вынуждены расходовать на процесс его переработки значительное количество питательных ве-ществ, подготовленных в организме на зиму.
Уменьшение белка и других веществ в теле пчёл (при питании сахаром) снижает их способность к выкармливанию расплода. Пчёлы, зимовавшие на меду, вырастили за месяц после вы-ставки на 27-38% больше расплода и семьи оказались значительно сильнее семей, зимовавших на сахаре.
Кормление пчёл сахаром осенью отрицательно сказывается на их состоянии: они изнашиваются, сокращается их продолжительность жизни. Особенно заметны отрицательные последствия кормления при отсутствии в гнёздах перги.
Таким образом, подкормка пчёл на зиму сахаром имеет и положительные и отрицательные стороны. Поэтому применять её следует только в самых необходимых случаях. Обычно семье пчёл скармливают 4-6 кг сахара.
С профилактической целью в сахарный сироп добавляют лекарственное вещество фумагиллин.
Особенно осторожно к осенней подкормке пчёл надо подходить на пасеках, заражённых варроатозом. В конце медосбора количество расплода в гнёздах пчёл сокращается, выращивание прекращается. Вследствие этого численность клещей в пчелином расплоде возрастает, и вред, причиняемый зимнему поколению пчёл, увеличивается. Выводящиеся пчёлы не могут накопить резервных питательных и других веществ, необходимых для зимовки. И если таким семьям осенью скормить сахарный сироп в большом количестве, то пчёлы ослабнут и погибнут.
Для подкормки пчёл на зиму пригоден как свекловичный, так и тростниковый сахар.
На процесс переноса сиропа из кормушки в соты, на переработку и запечатывание в ячейках сахарного корма пчёлы тратят около 20% скормленного им сахара. При подсчётах количества сахара, необходимого семье, следует учитывать, что из 1 кг сахара в улье получается 1 кг корма. Сахарный корм содержит около 20% воды, следовательно, израсходованный пчёлами сахар буде заменён таким же количеством воды.
При частичной замене натуральных запасов на сироп, мёд должен находиться за запасами из сахара. Тогда сахар будет использован зимой на обогрев гнезда, а мёд расходуется в период ве-сеннего развития. Такое расположение запасов обеспечивается при ранней подкормке. Промедление с пополнением необходимого запаса и подкормкой может привести к тому, что оставшийся после откачки мёд будет использован ещё осенью, а на зиму и на весну останется только сахар. Это ещё один отрицательный аспект поздней подкормки пчёл, тем более нежелательной, чем скуднее поддерживающие медосборы осенью и весной.
При пополнении кормовых запасов на зиму, а также при замене падевого мёда большое значение имеет время скармливания, концентрация сиропа и добавление веществ, улучшающих зимовку пчёл
Время скармливания пчёлам сахарного сиропа. В условиях средней полосы страны наиболее целесообразно давать пчёлам сахарную подкормку на зиму в период с 25 августа по 5 сентября. В это время из ячеек выходит последний печатный расплод. Сахарный корм пчёлы складывают в средних сотах, где собирается клуб. В конце августа ещё жива часть пчёл, которые могут частично освободить молодых (выходящих из сот осенью) пчёл от работы, связанной с переработкой сиропа. Кроме того, в тёплую погоду быстрее испаряется вода, легче расщепляется сахароза, пчёлам легче запечатывать ячейки воском. В ульях более высокая температура благоприятствует переработке сиропа и улучшает физиологическое состояние самих пчёл. Чем меньшую часть энергии обеспечивает солнце, тем большую работу должны выполнять пчёлы, разумеется, за счёт полученного сахара и собственных жизненных сил. В среднем с момента подкормки до запечатывания сотов с готовым запасом проходит 2 недели; лучше, если всё это время продержится хорошая погода.
Расщепление сахарозы происходит быстрее всего при температуре 40-500С, а при температуре ниже 100С вообще невозможно. Расщепляет сахарозу фермент инвертаза, который выделяют горловые железы пчелы. Опыты показали, что количество производимой пчёлами инвертазы зависит от физиологического состояния насекомого и температуры окружающей среды. Когда температура понижается, наблюдается значительное снижение инвертазы в перерабатываемом пчёлами сиропе.
При скармливании сахарного сиропа ранней осенью (в августе) пчёлы много его расходуют на выращивание расплода и лётную активность. Поздняя подкормка (в сентябре) вызывает повторное развитие желез, особенно глоточных и восковыделительных, в результате чего пчёлы идут в зиму более ослабленными. Это повышает активность пчёл в такое время, когда они в естественном состоянии уже находятся при более низкой температуре и пониженном обмене веществ. Перерабатывая сахар, пчёлы добавляют к нему ферменты и другие вещества, что ведёт к преждевременному расходованию запасов, отложенных в теле для зимы. При более поздних сроках дачи подкормки пчёлы не успевают переработать сахарный сироп и сделать очистительный облёт. Молодые пчёлы, которые вывелись в результате стимулирующего действия этой подкормки, погибают, что в целом приводит к плохой зимовке.
По некоторым данным, при ранней подкормке из 1 кг сахара, содержащегося в сиропе кон-центрации 3:2, получается 1 кг запасов, а при поздней подкормке – только 0,9 кг – остальная часть расходуется в процессе переработки.
Концентрация сахарного сиропа. Установлено, что самый густой сироп пчёлы медленно забирают и запечатывают. Самый жидкий сироп пчёлы переносят в ульи быстро, но на его переработку затрачивают много сахара. Наиболее целесообразно давать пчёлам сироп средней концентрации: на 3 кг сахара 2 л воды. Такой сироп пчёлы перерабатывают с наименьшей затратой сахара и, питаясь им, хорошо зимуют. Полезно к сахарному сиропу прибавлять 10% натурального мёда. Запасы, полученные из такого сиропа, реже кристаллизуются. Сахар и не кристаллизуется в процессе подкормки на емкостях и кормушках, а пчёлы, которые случайно испачкаются в сиропе легко очищаются.
Добавление микроэлементов. Положительное действие на пчёл оказывают микроэлементы, в частности кобальт. Добавление кобальта к сахарной подкормке повышает количество расплода в семьях осенью на 12,5% (весной – на 28,3%), что увеличивает продуктивность пчелиных семей.
Наилучшая доза – 8 мг кобальта на 1 л сахарного сиропа. Дальнейшее увеличение количества микроэлемента в сиропе приводит уже к снижению его эффективности.
Кобальт продают в виде двух соединений хлористого кобальта и сернокислого кобальта. Оба эти соединения пригодны для добавления в подкормки пчёл. Чтобы иметь 8 мг чистого кобальта, надо брать хлористого или сернокислого кобальта примерно в 3 раза больше, т.е. 24 мг на 1 л подкормки.
В магазинах зооветснаба продают хлористый кобальт в виде таблеток. В одной таблетке со-держится 960 мг хлористого натра и 40 мг хлористого кобальта. Одну такую таблетку надо брать на каждые 2 л сахарного сиропа. Наличие хлористого натрия (поваренной соли) в этих таблетках полезно, так как поваренная соль в малых дозах тоже стимулирует выращивание расплода.
Побудительная подкормка сахаром.
Наличие нектара и пыльцы в природе – один из самых значительных факторов, вызывающих увеличение количества и повышение качества расплода, выращиваемого в семьях. В большинстве местностей нектар в природе отсутствует в самый ответственный период наращивания пчёл к главному медосбору. Поэтому издавна пчеловоды стремились весной создавать пчёлам искусственный медосбор. Для этого пчёл подкармливали небольшими порциями (по 1-2 стакана ежедневно или через день) разведённого мёда или жидкого сахарного сиропа. Корм готовили из расчёта на 0,5 л воды 1 кг мёда (“медовая сыта”) или на 1 л воды 1 кг сахара.
Были проведены эксперименты по проверке эффективности побудительной подкормки мёдом (сахаром). В результате исследований установили, что эффективность побудительной подкормки зависит от ряда факторов: состояния семьи и её кормообеспеченность; условий погоды и наличия медосбора в природе. Положительные результаты побудительные подкормки дают только лишь при использовании сильных семей, имеющих обильные кормовые запасы, и в период, благоприятный для работы пчёл в поле, но при отсутствии медосбора в природе.
Использование побудительных подкормок при похолоданиях даёт явно отрицательные результаты, так как в семье увеличивается лёт пчел, и они в большом количестве гибнут, что приводит к значительному ослаблению семей.
В пчеловодстве испытано много веществ, содержащих белок и другие вещества, которые можно было бы добавлять к сахарному сиропу для повышения его питательной ценности для пчёл. Из всех испытанных веществ лучшими оказались коровье молоко и дрожжи.
Коровье молоко содержит весь набор веществ, необходимых для жизни и роста телёнка Пчёлы хорошо используют эту добавку. Исследованиями, проведёнными в НИИ пчеловодства, установлено, что из веществ коровьего молока пчёлы усваивают 76,5% (при питании свежей пыльцой – 79,1%). При подкормке только сахарным сиропом с молоком пчёлы выращивали 79 личинок на 1 тыс. пчёл (питаясь пыльцой – 117 личинок на 1 тыс. пчёл). Цельное молоко дало лучшие результаты, чем снятое: при подкормке сахаром с цельным молоком получена прибавка в медосборе на 15%, снятым молоком на 9%, а сухим молоком на 8% (по сравнению с подкормкой чистым сахарным сиропом). Подкормка пчёл сахарным сиропом с обезжиренным и цельным молоком дала повышение массы личинок и качества выводящихся пчёл.

Для приготовления сахаро-молочной подкормки варят густой сахарный сироп, в котором 20% воды заменяют молоком. В охлаждённый сироп добавляют молоко непосредственно перед раздачей в ульи.
Обыкновенные пекарские и пивные дрожжи содержат легко усваиваемый белок, витамины и другие вещества. Подкормку с дрожжами готовят следующим образом. Сначала варят сахарный сироп (из расчёта 1 л воды на 1 кг сахара). Затем отвешивают 250 г свежих пекарских дрожжей и тщательно растирают с 0,5-1,0 л сахарного сиропа. Образовавшуюся однородную смесь разбавляют сахарным сиропом до 5 л и кипятят. Получается сахаро-дрожжевая подкормка, содержащая 5% растёртых и убитых кипячением пекарских дрожжей. Сухих пекарских дрожжей берут примерно в 4 раза меньше, чем свежих. Следовательно, на 1 л подкормки надо брать около 12 г сухих дрожжей. Их размешивают в слегка подслащённой воде и оставляют на сутки в тёплом месте (за это время дрожжи быстро размножаются). Через сутки дрожжи выливают в сахарный раствор, кипятят и после охлаждения дают пчёлам.
Канди – для побудительной подкормки. Для побудительной подкормки пчёл в безвзяточный период на промышленной пасеке должен быть корм, раздача которого не занимает много времени. Таким требованиям соответствует канди – масса из сахарной пудры и жидкого мёда. Так как мёд, с одной стороны, ценный продукт, а с другой – не всегда свободен от возбудителей заразных болезней, то для приготовления канди используется его заменитель – инвертированный сахарный сироп.
Сахарный сироп готовят из 3-х весовых частей сахара и 1-ой части воды (речной, дождевой, снеговой). Для инверсии сахарозы кислоту к сахарному сиропу добавляют одновременно с рас-творением сахара. На 10 кг сахара добавляют чайную ложку лимонной кислоты.
Сахарный сироп с кислотой нагревают до 1120С, так как только при этой температуре происходит полная инверсия. Сироп, инвертированный при помощи лимонной кислоты содержит примерно 84% инвертных сахаров (глюкозы и фруктозы).
Для приготовления канди на одну весовую часть инвертированного сиропа берут три части сахарной пудры. Приготовленный сироп охлаждают до 50-700С, засыпают в него сахарную пудру и смешивают в тестомешалке.
Канди семьям дают в специальных кормушках, дно которых изготовляют из разделительной решётки. Через неё пчёлы свободно забирают корм.
Применение канди значительно облегчит труд пчеловода в активный период, так как его можно приготовить и залить в кормушки, уже в конце зимы. Вместимость одной кормушки, в зависимости от её размера, 5-10 кг канди. Такого количества корма пчелиной семье, учитывая её силу и условия взятка, хватает на 3-4 недели.
Раздача корма в сотах. На пасеках, благополучных по заболеваниям, можно в необходимых случаях давать сахарный сироп пчёлам в сотах, предварительно наполненных кормом. Этот спо-соб дачи корма имеет значительные преимущества: нет необходимости затрачивать средства на изготовление (покупку) кормушек, облегчается работа пчёл по переносу корма (иногда пчёлы используют поставленный им корм, не перенося его в другие соты).
Соты для дачи корма пчёлам выбирают из запаса, имеющегося на пасеке. Заполнение сотов кормом усложняется тем, что воздух, находящийся внутри ячеек, не имея выхода наружу, не пропускает корма в ячейку. В результате в большинстве ячеек образуется тоненькая куполообразная плёнка из корма, закрывающая отверстие ячейки, и она остаётся пустой. Чтобы корм проник в ячейки, надо его наливать тонкими струйками. Для этого сот кладут плашмя в широкий таз или противень. Соту придают несколько наклонное положение, слегка приподняв верхний брусок рамки. Наливают корм с помощью глубокой жестяной банки, в дне которой делают много мелких отверстий.
Чтобы правильно сделать отверстия, на дно банки плотно кладут лист вощины и гвоздём про-бивают отверстия в центре каждой ячейки. После этого дно банки опускают в расплавленный воск и иголкой прокалывают застывшую восковую плёнку во всех отверстиях. Банку укрепляют над столом, а под неё кладут сот для наполнения ячеек. Соты лучше и быстрее наполняются, если корм в банке находится под давлением, для чего берут глубокую банку, в которую можно налить много сиропа.
Наполненные кормом соты вешают над противнем, чтобы с сот и рамок стёк корм, не попавший в ячейки. В рамку с обеих сторон можно налить до 3 кг корма.
Белковые подкормки пчёл. Пчелиные семьи во многих случаях ощущают острый недостаток белкового корма – пыльцы (перги). Например, ранней весной в природе часто не бывает цвету-щих растений, и запасы перги, оставленные с осени быстро иссякают.
Нехватка пыльцы снижает количество расплода в семьях, а также качество выращиваемых пчёл: выводятся лёгкие пчёлы с плохо развитой мускулатурой, отличающиеся меньшей продол-жительностью жизни.
Пыльца необходима также и для выделения воска пчёлами. У молодых пчёл, не получавших пыльцы со дня выхода из ячеек, восковыделительные железы развиваются слабо, и выделение воска снижается по сравнению с нормально питающимися пчёлами.
Обильное питание пчёл пыльцой значительно улучшает состояние здоровья пчёл.
Важнейшее значение имеет наличие свежей пыльцы осенью, когда выводится зимнее (долго живущее) поколение пчёл.
Необходимо подчеркнуть, что попытки соединить в одном продукте и углеводный и белковый корм для пчёл не давали и не дадут положительных результатов. В улье есть две группы пчёл, питающихся по-разному: молодые кормилицы, охотно и много потребляют пыльцы, и лётные пчёлы, питающиеся только мёдом. Избыток белковых и других веществ в корме не будет соответствовать нормальному питанию полевых пчёл, а чрезмерная загруженность корма сахарами не удовлетворяет требованиям пчёл-кормилиц.
Пчёлы исторически приспособились к питанию двумя видами пищи, и если мы хотим рацио-нально кормить пчёл, то надо давать им отдельно два вида корма – углеводный (мёд, сахар) и белково-витаминный.
Подкормка мёдоперговой пастой. Хорошие результаты даёт подкормка пчёл-кормилиц сме-сью мёда и пыльцы (перги). В семьях выращивается больше личинок и выделяется больше воска. Смесь готовят из расчёта 1 кг свежесобранной пыльцы, или полученной из сотов перги, на 1 кг жидкого (распущенного) мёда. Закристаллизованный мёд распускают в водяной бане в течение 12 часов при температуре воды 65-700С до полного расплавления кристаллов. Для ускорения этого процесса мёд периодически перемешивают. Полностью растворившийся мёд ещё оставляют на 12 часов в тёплом месте для того, чтобы распались оставшиеся в мёде мельчайшие прозрачные кристаллики.
Высокая эффективность медоперговой подкормки объясняется двумя факторами: медоперговая подкормка даёт пчёлам-кормилицам все вещества, необходимые для выращивания расплода и выделения воска (углеводы, белки, жиры, минеральные соли, витамины), и заставляют пчёл съедать больше корма, используя пергу из ячеек.
На пасеках, где выводят маток для своих семей, хорошо использовать медоперговую смесь. Этой подкормкой можно повысить качество маток.
Пчёлы обладают сильно развитым инстинктом немедленного сбора всякого мёда, который находится вне ячеек (разлит, течёт из помятых сотов и т.д.). Медоперговая смесь достаточно жидкая, поэтому вызывает у пчёл такую же реакцию. Забирая корм, пчёлы засасывают в медовые зобики большое количество пыльцы, взвешенной в мёде. Однако такой корм пчёлы не могут сложить затем в ячейки как чистый мёд. В медовом зобике пыльца отделяется от мёда и поступает в среднюю кишку, а мёд пчёлы перегружают в ячейки. Пчёлы всегда отдельно складывают мёд и пыльцу. Пыльца, взятая пчелой с медоперговой смесью, может пойти только на её питание. Усиленное питание белковым кормом повышает продуцирование молочка для кормления личинок и выделение воска.
Небольшое количество перги можно добыть из старых сотов, заполненных пергой, намеченных к выбраковке. Сот разрезают на полоски так, чтобы каждая ячейка оказалась перерезанной. Затем перетряхивают руками комочки сотов, чтобы отделить пергу от восковых частей сота. Вы-бранную пергу сразу же растирают с равным количеством мёда и в виде медоперговой смеси дают пчёлам.
Перед раздачей медоперговую смесь разбавляют водой: на каждые 200 г прибавляют 100 г воды, в которой предварительно растворяют 2 г поваренной соли. Медоперговую смесь намазы-вают ножом на соты с пустыми ячейками и ставят в гнездо семьям. Можно использовать и кор-мушки, в которых смесь дают сверху гнезда.
Сахар и варроатоз.
В настоящее время рекомендуется умеренное использование сахара в качестве зимнего корма для пчёл. Во многих случаях им лучше вообще не пользоваться, целесообразнее запасать полные рамки доброкачественного мёда в период главного медосбора и формировать ими гнёзда семей в зиму. Такой приём является классическим, давним и о нём не следует забывать в наше время.
Публикации крупных специалистов по разведению и болезням пчёл убеждают читателя в том, что в условиях варроатоза скармливать сахар семьям на зиму следует осторожно и лишь в тех случаях, когда они не заготовили себе достаточного количества доброкачественного натурального мёда, а также для замены падевых и быстрокристаллизующихся медов. Чрезвычайно вредны поздние осенние подкормки пчёл сахаром (позднее 5-10 сентября). Они сильно изнашивают пчёл и повышают опасность гибели семей.
Научные работы и существующие ветеринарно-санитарные правила рекомендуют скармли-вать осенью не более 6-8 кг сахара на каждую семью.
Знакомясь с исследованиями отечественных и зарубежных специалистов, нетрудно заметить, что приведённые выше рекомендации основаны на обобщениях пчеловодной практики и профессиональной интуиции. Это относится как к срокам осеннего кормления пчёл сахаром, так и к количеству скармливаемого сахарного сиропа в условиях поражения пасеки варроатозом, а точнее – в условиях разной степени заклещённости семей, идущих в зиму.
Можно считать условно благополучными семьи, в которых осенью при отсутствии расплода насчитывается не более 4 клещей на 100 пчёлах. Такой уровень варроатозной инвазии не влияет отрицательно на зимовку семей.
Однако определённый практический интерес представляет показатель порогового уровня заклещённости семей, т.е. уровня при котором пчёлам можно скормить в зиму определённое количество сахара, не спровоцировав гибели пчёл. Иными словами, необходимо знать соотношение двух факторов: поражённости семей варроатозом и износа пчёл при переработке осенью определённого количества сахарного сиропа, иными словами, при каком значении одного из них значение другого можно считать предельно допустимым, выше которого наблюдается либо ухудшение зимовки, либо гибель семьи.
Для решения этой проблемы мы использовали семьи с разной степенью заклещённости: от 0 и свыше 30%.
На основании полученных данных, мы сделали вывод, что семьям со степенью заклещённости не более 20% до 10 кг сахара осенью можно скармливать только в тех случаях, если пчёлы запасли на зиму недоброкачественные корма (падь, быстрокристаллизующиеся меда и т.д.)
(Мартынов, НИИ пчеловодства).

источник

Adblock
detector